Aperitivos especiales de Yunnan

El Fengji es una famosa especialidad de la provincia de Yunnan con una larga historia, entre las que la más famosa es la que se elabora en el condado de Yao'an. Este tipo de pollo también es un pollo de viento. Es entero con pelo, tiene cabeza y garras, es regordete y grande, tiene una forma hermosa y tiene un sabor excelente después de cocinarlo.

Snack especial de Yunnan-. gelatina de pollo y guisantes

Cruzando el Puente Los Fideos de Arroz son un snack famoso en Yunnan. Los fideos de arroz de puente cruzado se elaboran principalmente con sopa, carne en rodajas, fideos de arroz y condimentos. La sopa se debe preparar con pollo graso, huesos de cerdo, etc. para que quede clara y traslúcida. Cortar la pechuga de pollo, el lomo de cerdo, el hígado, los riñones, el pescado fresco, etc. en rodajas finas y ponerlas en un plato pequeño. Los fideos de arroz deben ser finos, blancos y duros;

Aperitivos especiales de Yunnan 1. Gachas de pollo hervidas Las gachas de pollo cocidas son las gachas más populares del pueblo Wa y son las mejores para festivales o para entretener a los invitados. . El pueblo Wa está ubicado en las zonas montañosas en la frontera de Yunnan. Viven juntos como un grupo. Sus costumbres populares son simples, respetan a los mayores y aman a los jóvenes, y tratan a los invitados como invitados.