¿Dónde puedo comprar algas para sushi?
Las algas de alta calidad, las algas marinas, la piel de huevo, la piel de tofu, la piel de rollitos de primavera, la col china, etc. son materias primas comúnmente utilizadas para hacer sushi. Las materias primas utilizadas para los rellenos incluyen pescado de mar, carne de cangrejo, mariscos, pescado de agua dulce, huevos fritos y verduras frescas de temporada, como champiñones, pepinos, lechugas, etc.
Personas que deben evitar el consumo de algas:
Las algas son ricas en yodo. Los pacientes con cretinismo y bocio endémico provocado por la deficiencia de yodo pueden comer algas de forma adecuada todos los días. Las personas en áreas con deficiencia de yodo a menudo comen algas, que pueden complementar el yodo. Sin embargo, en áreas sin deficiencia de yodo, comer una gran cantidad de algas a la vez o comer demasiadas algas con regularidad puede provocar una ingesta excesiva de yodo.
Las personas que viven en zonas donde el agua y las fuentes de alimentos tienen un alto contenido de yodo deben tener cuidado de evitar la ingesta excesiva de yodo y comer menos algas. Además, si están tomando o inyectándose medicamentos con alto contenido de yodo, también deben prevenirlo. ingesta excesiva de yodo. Las mujeres embarazadas y lactantes, así como los bebés y los niños pequeños, también deben tener cuidado de evitar la ingesta excesiva de yodo, que puede provocar hipotiroidismo.
Dado que las algas se sazonan durante el procesamiento y contienen mucha sal, los pacientes con presión arterial alta y edema deben abstenerse de comer algas sazonadas. Pueden comer algunas algas sin condimentar o algas tostadas.
¿Consulta el contenido anterior? Enciclopedia Baidu-Sushi? People's Daily Online - ¿Cómo comer algas de forma saludable? "Sodio y yodo" es el punto clave.