¿Qué tipo de té es mejor para la salud?
El té negro Qimen, para abreviar Qihong, es un tesoro entre los tés rojos y blancos tradicionales del Kung Fu chino. Es un té histórico famoso producido a finales del siglo XIX y uno de los tres tés más fragantes del mundo. Tiene la reputación de "el héroe del té", "la mejor fragancia del mundo" y "té del príncipe".
El té negro Qimen se divide en grados 1 a 7 según su calidad. Se produce principalmente en el condado de Qimen, provincia de Anhui, y también se producen pequeñas cantidades en los condados circundantes, como Shitai, Dongzhi, el condado de Yi y Guichi. Exportado principalmente a decenas de países y regiones como el Reino Unido, los Países Bajos, Alemania, Japón y Rusia, ha sido el té de regalo nacional de China durante muchos años.
Datos ampliados:
El té negro Qimen se puede degustar mejor con agua pura para saborear su aroma atemporal. Al preparar té negro Kung Fu, generalmente se utilizan juegos de té de arcilla púrpura, juegos de té de porcelana blanca y juegos de té de porcelana roja con fondo blanco.
La proporción entre té y agua es de aproximadamente 1:50 y la temperatura del agua para preparar té es de 90-95 ℃. Tiempo de preparación El té negro generalmente utiliza el método de preparación en olla. Primero coloque las hojas de té en la tetera según la proporción, prepare con agua durante 2-3 minutos y luego vierta la sopa de té en la taza de té de acuerdo con el método de vertido circular de té para que la sopa de té se concentre uniformemente.
Beber despacio y con cuidado. Un buen té negro de Kung Fu generalmente se puede preparar 2 o 3 veces.