¿Cuáles son los festivales tradicionales como el Festival Cultural Kimchi de Gwangju en Corea del Sur?
Cuando se trata de especialidades coreanas, creo que la primera palabra que sale de la boca de todos debe ser "kimchi". El kimchi coreano es el mejor representante del gusto coreano y no es sólo un alimento imprescindible para los consumidores. A la mayoría de los coreanos todos los días, a muchos turistas extranjeros también les gusta mucho después de probarlo. Se puede decir que se ha convertido en una tarjeta de presentación de la comida coreana. El festival tradicional de hoy le presentará el Festival de la Cultura Kimchi en Gwangju, Corea del Sur.
El origen del Festival Cultural Kimchi de Gwangju. El Festival Cultural Kimchi de Gwangju en Corea del Sur se celebra en octubre de cada año. El área de Gwangju tiene terreno llano y tierra fértil. Ha sido una importante base de producción de cereales y productos agrícolas y secundarios en Corea del Sur desde la antigüedad. El área cerca de la costa occidental es rica en mariscos. está muy desarrollada y es conocida como la "Ciudad natal de la comida". Entre ellos, Gwangju. El kimchi producido en la región es famoso en todo el país por su sabor único. El Festival del Kimchi de Gwangju se centra en la comida tradicional. Además de cultivar la industria del kimchi, también ha mantenido turistas regulares a través de la comercialización del turismo desde 1994.
Aspectos destacados del Festival Cultural del Kimchi de Gwangju Durante el Festival Cultural del Kimchi, hay una sala de exhibición de kimchi, una exposición de la industria del kimchi, un café científico sobre la fermentación del kimchi, etc., una demostración de encurtido de kimchi de la familia Jong, un aula de kimchi y fabricación de bolas de arroz con kimchi. , aula de ciencias del kimchi. Diversas actividades, como la experiencia de cosecha de repollo y la comida callejera de kimchi, promueven esta cultura tradicional más singular de Corea entre la gente.
Durante el Festival del Kimchi de Gwangju, además de decenas de kimchis coreanos en exhibición, también se exhiben pepinos encurtidos coreanos encurtidos con métodos tradicionales y varios platos de kimchi. También hay vídeos que presentan la historia y los métodos de encurtido del kimchi, lo que permite a los visitantes comprender mejor el mundo del kimchi. Expertos en cocina de todo el país también participarán en un concurso de encurtidos de kimchi para preparar 10 tipos de kimchi, y en un concurso de cocina de kimchi para preparar platos con kimchi.
Al mismo tiempo, los fabricantes de kimchi también prepararon actividades gratuitas de degustación de kimchi en el lugar. La actividad de experiencia de encurtido de kimchi en el lugar brinda a los visitantes una buena oportunidad para aprender a preparar kimchi y también tienen la oportunidad de llevarse a casa su propio kimchi para probar. Emocionantes actuaciones de grupos folclóricos nacionales y extranjeros, así como actuaciones de artistas conocidos que cantan y bailan en el escenario principal todas las noches, se suman a la emoción de la celebración.
Mientras promueve la cultura gastronómica y el kimchi de Gwangju, el Festival del Kimchi de Gwangju también brinda a las personas una buena oportunidad para probar el kimchi tradicional coreano que les brindará un disfrute incomparable.
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