Diagrama paso a paso de filetes de pangasius salteados con jengibre. ¿Cómo hacerlos deliciosos?

Alimento

Condimentos

400 gramos de pescado Basha

Método/pasos

1

Descongelar el pescado pangasius, ponerlo en un bol y reservar.

2

Luego corta el pangasius en rodajas finas y controla la humedad.

Tres

Después de controlar el contenido de agua, lo ponemos en un bol y lo marinamos con un poco de maicena, salsa de ostras y sal durante cinco minutos.

Cuatro

Laminar pimientos rojos pequeños, cortar la cebolla en gajos, cortar el jengibre en rodajas, pelarlo y cortar las semillas de ajo. Si no te gusta la comida picante, puedes omitir el pimiento rojo. Estoy acostumbrado a comer chiles.

五

Utiliza 70% de calor para sofreír cebollino, ajo y rodajas de jengibre.

Seis

A continuación se ponen al fuego los filetes de panga marinados y se sofríen.

Siete

Como está cortado muy fino, se ve que el pescado se pone blanco después de freírlo durante un minuto, y ya está casi listo.

Ocho

Prepara un bol de salsa. Se elabora a base de maicena, azúcar, salsa de soja, una cucharada de pimiento picado y un poco de agua.

Nueve

Verter la salsa. Sofría suavemente y de manera uniforme.

10

Espolvoreamos con cebolla verde picada y apagamos el fuego.

11

Emplazar y servir. Como la sal se agrega primero, no agregue más sal. Muy sabroso y sin espinas. Realmente un muy buen plato.