La deliciosa comida de Jiuxiang
En las montañas Jiuxiang se pueden comer setas silvestres durante el verano y el otoño, incluidas más de diez variedades, como gallináceas, setas ganba, boletus, amentos, rebozuelos y setas de leche.
En invierno se pueden comer platos campestres como tocino, barbacoa, carnes ahumadas, embutidos, cecina y otros platos campestres elaborados con cerdos gordos alimentados con cereales y harina y sacrificados en el campo. .
El más popular es el pato asado tradicional de Yiliang. El pato asado de Yiliang tiene las características de piel crujiente, carne fragante y huesos crujientes. El pato asado Yiliang tiene una historia de más de 100 años y es un plato tradicional desarrollado a partir del pato asado Quanjude en Beijing.