Lista de comida caliente de la ciudad de Shifang
1. Pato merodeado
El pato malayo se elabora marinando tarro con especias naturales y asándolo repetidamente. Tiene una superficie dorada, color uniforme, músculos firmes, carne roja espesa, salinidad moderada, carne tierna, sabor delicioso y rica nutrición, y es muy apreciado por los consumidores.
2. Fideos
Los fideos de trigo sarraceno se elaboran con trigo sarraceno de Mongolia Interior y trigo sarraceno de Xichang. Se añaden harina de trigo sarraceno y harina de trigo sarraceno con agua para formar una masa, que luego se prensa en una máquina para obtener fideos de trigo sarraceno. Los fideos soba son fideos finos, finos y duros. Cuando los recoges, son fragantes y deliciosos.
3. Wang Bingzi
El tradicional Wang Pancake es un bocadillo especial horneado en 1996 heredando la receta secreta transmitida de los antepasados, siguiendo el concepto y utilizando estrictamente la tecnología tradicional. , seleccionando las mejores materias primas y horneándolo Crujiente y crujiente, el sabor es único y el negocio está en auge.
4. Overlord Duck Skull
El método de producción de Overlord Duck Skull consiste en comprar cabezas de pato frescas todos los días, limpiarlas varias veces y marinarlas en un adobo exclusivo. Este tipo de sesos de pato tiene un sabor muy diferente al de muchos sesos de pato que se encuentran en el mercado. Picante y deliciosa, la carne es suave y tierna.
5. Fideos de arroz Shifang
Muela el arroz hasta obtener leche de arroz, filtra el agua, fermenta de forma natural, amasa hasta formar una bola, ponlo en una olla con agua hirviendo y cocina hasta que quede bien. está maduro entre 7 y 8, y amáselo hasta formar bolas, colóquelo en una rejilla para prensar y presione para formar fideos, luego vierta en una olla con agua hirviendo para cocinar, retirar y escurrir. Al comerlo, póngalo en la barra de garras, caliéntelo en una olla con agua hirviendo y agregue los condimentos.
6. Shifang Hotpot
El Shifang Hotpot es una de las especialidades de la ciudad de Shifang, famosa por su delicioso sabor y aroma único. Hay muchos restaurantes de hot pot en la ciudad de Shifang, entre los cuales los más famosos son Shifang Hot Pot y Sichuan Bazi Hot Pot.