Cómo hacer alitas de pollo fritas, cómo hacer alitas de pollo fritas en casa.

Comida

4 alitas de pollo, cantidad adecuada de pan rallado, un poco de pimienta, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 huevo, la adecuada cantidad de sal, 1 cucharada de vino de cocción, cantidad adecuada de almidón seco.

Método de trabajo

1. Lavar las raíces de las alas y hacer algunos cortes en ellas (para mayor comodidad de sabor, es más fácil de cocinar).

2. Después de procesar las raíces de las alas, agregue sal, vino de cocina, salsa de soja, pimienta y salsa de ostras y mezcle uniformemente con las manos.

3. Cubrir con film transparente y refrigerar durante más de dos horas. Saqué el árbol el día anterior.

4. Batir los huevos y repartir en el plato la fécula seca y el pan rallado.

5. Tome la raíz de un ala cubierta con almidón seco y envuélvala en huevo líquido con una capa de huevo líquido.

6. Ponlo en pan rallado y enróllalo con pan rallado, y luego procesa todas las raíces de las alas en secuencia.

7. Cuando la sartén de aceite esté entre un 60 y un 70 % caliente, añade las raíces de las alas y fríelas hasta que estén doradas.