Receta, como comer choclo frito con champiñones, formas habituales de cocinar choclo frito con champiñones.

Condimentos

300 gramos de granos de elote frescos, 50 gramos de arvejas frescas y 6 champiñones frescos.

Condimentos

Aceite vegetal 11/2 cucharadas de sal 1/4 cucharadita.

Pasos para freír los granos de elote con champiñones

1 Lavar el elote y los guisantes y escurrirlos. Lave los champiñones shiitake frescos, corte 5 champiñones shiitake en trozos del tamaño de un maíz y corte 1 champiñón shiitake en rodajas.

2. Precalienta el wok a fuego alto, agrega aceite vegetal, calienta hasta que esté 70% caliente, agrega los champiñones, sofríe por 2 minutos, agrega el maíz, sofríe por 3 minutos, hasta que aparezcan manchas marrones. sobre el maíz. Agrega sal y sofríe uniformemente. Agrega los guisantes y saltea durante 3 minutos.