¿Cuál es mejor, el aceite de linaza o el aceite de sésamo?
El aceite de sésamo es un aceite extraído de las semillas de una planta llamada cannabis, y el aceite de lino es un aceite extraído de las semillas de una planta llamada lino.
La semilla de cáñamo, también llamada semilla de cáñamo o cáñamo, es el fruto seco y maduro de la planta Moraceae Cannabis sativa. De sabor dulce y naturaleza neutra, ingresa al bazo y al estómago, puede humedecer la sequedad y suavizar los intestinos, nutrir y reponer las deficiencias. Las semillas de cáñamo son ricas en proteínas, ácidos grasos insaturados, lecitina, ácido linolénico, vitaminas, calcio y minerales de hierro y otros oligoelementos esenciales para el cuerpo humano. Comerlo tiene los efectos de nutrir el estómago, nutrir el yin y reponer las deficiencias, ayudar a la digestión, mejorar la vista y proteger el hígado, curar enfermedades y prolongar la vida. Tiene efectos especiales sobre el estreñimiento, la presión arterial alta y el colesterol alto en los ancianos, y. El cáñamo es el único aceite que se puede disolver en agua.
La linaza es un cultivo oleaginoso tradicional en mi país, pero poco conocido en las zonas montañosas. Ahora la gente conoce su valor. El lino se divide en lino de aceite, lino de aceite y lino de fibra. El lino producido en las tres provincias del noreste se utiliza para textiles, como nuestras esteras de lino comunes o ropa de lino. El lino se produce principalmente en el centro y oeste de Mongolia Interior, el norte de Shanxi, Huining, Gansu y otras regiones. El aceite de lino aquí también se llama localmente aceite de lino, principalmente porque fue introducido en China por Zhang Qian de la antigua dinastía Han. La investigación sobre la medicina tradicional china muestra que la linaza producida en la zona muy fría de Huitengxile, en Mongolia Interior, es la mejor. El lino se distribuye principalmente en zonas templadas y el contenido de aceite de la semilla de lino es generalmente del 40 al 60%. Lo que lo diferencia significativamente de otros aceites comestibles es que el ácido linolénico es el ácido graso más importante del aceite de linaza, con un contenido de aproximadamente el 50%. La temperatura de las zonas de cultivo de lino tiene una gran influencia en la composición de ácidos grasos de las semillas de lino. El aceite de lino producido en regiones más frías generalmente tiene un mayor grado de insaturación, mientras que el aceite de linaza producido en regiones más cálidas tiene un menor grado de insaturación. El aceite de linaza es rico en ácido alfa-linolénico y es una excelente manera de complementar el ácido linolénico.