Cómo comer maíz dulce de Yunnan

1. Coma directamente una especialidad llamada cuerno dulce. Parece un maní y el interior parece longan seco. Puedes pelar la cáscara directamente y comer la pulpa del interior.

2.Antes de remojar en agua para comer maíz dulce fresco, solo necesitas pelar las vainas de maíz dulce, remojarlas en agua caliente durante una hora, quitarles los residuos y las semillas, y tendrás dulce. agua de maíz Este es el requisito básico para cocinar.

3. El maíz dulce, también conocido como Tamarindo y Mohan (lengua Dai), es una planta del género Tamarindus. Sus frutos maduros son marrones y dulces, similares al sabor del longan seco. La pulpa de cuerno dulce es rica en calcio, fósforo, hierro y otros elementos, siendo el contenido de calcio el primero entre todas las frutas. En invierno y primavera, las nubes están despejadas y el viento es refrescante. Al entrar en una aldea Dai en Xishuangbanna, es fácil ver un árbol frutal que gusta especialmente a los lugareños: el cuerno dulce. Su árbol es muy alto, con un tronco áspero y escasas ramas y hojas. De las ramas cuelgan manojos de vainas marrones en forma de gancho.

4. La pulpa de maíz dulce es rica en calcio, fósforo, hierro y otros elementos. El contenido de calcio ocupa el primer lugar entre todas las frutas. Tiene los efectos de enfriar y detener la diarrea, apetecer y fortalecer el bazo. Poner maíz dulce directamente en la boca puede producir líquido y aliviar el calor, aliviar la tos y las flemas, eliminar la hinchazón y el dolor de garganta, ayudar a la digestión, limpiar los dientes y fortalecer los dientes. Es un alimento saludable apto para todas las edades.