¿Dónde está el plato de costillas de cerdo estofadas con ginseng? ¿Cómo guisar costillas de pollo con ginseng?

Cocina nororiental La cocina nororiental es principalmente guisada. El consumo regular puede mejorar la resistencia y la inmunidad, especialmente indicado para personas mayores y frágiles.

Práctica:

Ingredientes y condimentos necesarios para las costillas de pollo guisadas con ginseng: ginseng fresco, pollo, panceta de cerdo, baya de goji, jengibre, cebolla verde, dátiles rojos y pollo en polvo salado.

Costillas de pollo guisadas al ginseng;

1. Cortar el pollo y limpiarlo, cortar la panceta y limpiar el ginseng fresco.

2. Luego vierte el agua en la olla y lleva a ebullición, agrega el pollo y cocina junto con el cerdo.

3. Quitar la sangre, enjuagarla, poner el cerdo en la cazuela y añadir el pollo.

4. Vierta el ginseng y la baya de goji, agregue el jengibre y los dátiles rojos, vierta agua y cocine a fuego lento.

5. Guisar durante 2 horas, agregar sal y esencia de pollo y servir.

Consejos íntimos sobre cómo guisar costillas de pollo con ginseng:

1. Las bayas de goji deben quedar espesas, rojas, grandes y suaves.

2. Las costillas de cerdo estofadas con ginseng son un plato casero que nutre la sangre y deja un sabor fragante.