¿Cómo hacer tofu de pescado estofado? ¿Cómo hacer tofu de pescado estofado?

Ingredientes: pescado, 2 trozos de tofu, 1 trozo de aceite auxiliar, sal, salsa de soja, vino de cocción, cebolla, cilantro, anís, laurel, azúcar, vinagre, pimienta en polvo, cerdo, jengibre, ajo.

Pasos

Paso 11 de pescado de hemípteros guisado con tofu. Limpiar los hemípteros después de extraer los órganos internos.

Paso 22. Abrirlo con un cuchillo, espolvorear con un poco de sal y vino de cocción y dejar marinar un rato.

Paso 33. Cortar la cebolla, el jengibre, el ajo y la carne de cerdo y preparar las hojas de laurel y el anís.

Paso 44. Corta el tofu en cubos.

Paso 55. Calentar la cacerola de aceite y añadir el pescado.

Paso 66. Freír hasta que estén doradas por ambos lados.

Paso 77. Coger otra cacerola de aceite, añadir las rodajas de carne y sofreír.

Paso 88. Agrega la cebolla, el jengibre, el ajo, el anís y las hojas de laurel y sofríe hasta que esté fragante.

Paso 99: Guisar el tofu y el pescado juntos. Agrega el tofu.

Paso 1010. Agregue los granos de pimienta de Sichuan y revuelva uniformemente.

Paso 1111 de hemípteros guisados ​​con tofu. Agrega azúcar.

Paso 1212 de hemípteros guisados ​​con tofu. Vierta la salsa de soja.

Paso 1313 de hemípteros guisados ​​con tofu. Vierta la cantidad adecuada de vinagre.

Paso 1414 de hemípteros guisados ​​con tofu. Empuja el tofu con una espátula y revuelve uniformemente.

Paso 1515 de hemípteros guisados ​​con tofu. Vierta la cantidad adecuada de agua.

Los pasos para guisar tofu de pescado con tu propia boca son 1616. Añade el pescado frito a tu boca y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.

Paso 1717 de hemípteros guisados ​​con tofu. Sazone con sal.

El método de guisar pescado con tofu es de 1818. Finalmente agrega el cilantro.