¿Qué es un buen licor y un licor puro de grano?

Esta pregunta depende del método de elaboración y del sabor del licor del que estás hablando. Tomemos como ejemplo el vino elaborado con maíz. Este tipo de vino se conoce comúnmente como vino Baogu. Ahora, sin añadir alcohol, el coste de hornear el vino original a 5,5 yuanes puede alcanzar más de un kilogramo (hay que calcular muchos factores, como el carbón quemado, la levadura de destilería utilizada, los costes de alimentos y mano de obra, etc.). Entonces podemos usar esta relación para ver su precio de mercado. Después de todo, todavía hay muchas maneras de ganar dinero.

Hablemos de la barra blanca con sabor a salsa. El licor de sorgo integral puro de la ciudad de Maotai, comúnmente conocido como licor Kunzi, es el licor de mayor sabor con sabor a Maotai, básicamente 4 libras de licor de sorgo. Como hay que tostarlo 9 veces, las lías se deben poner en el koji cada vez. La cantidad aproximada es 1 jin de grano y 1 jin de koji cada vez. Otros incluyen honorarios laborales, honorarios del lugar, honorarios del sommelier y costos de carbón para calderas. El costo del vino nuevo es de aproximadamente 30 yuanes (el precio de las materias primas ha aumentado artificialmente en los últimos años. Una cierta cantidad de vino de fondo de Laojiao (el así). -llamado vino madre) debe mezclarse (vino, lleva mucho tiempo y es caro) y luego se almacena durante al menos un año antes de sacarlo. El precio del vino a granel aumenta aproximadamente un 30% cada año. , más las tarifas de envasado, y el beneficio de todos los niveles de distribución es inferior a 100, lo que básicamente no se considera un buen vino.

También hay licores de segunda destilación, representados por Erguotou, porque su proceso es muy. Está cerca del proceso de producción de alcohol y el contenido de alcohol después de la producción también es muy alto, por lo que es difícil hacer comentarios.