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¿Qué verduras alivian la resaca?

1. Col china: Lavar la col china, cortarla en tiras finas, añadir un poco de vinagre y azúcar, mezclar bien y dejar marinar durante 10 minutos antes de comer. Es refrescante, agridulce y puede aliviar la resaca.

2. Castañas de agua: Lavar y triturar más de 10 castañas de agua hasta obtener un puré, envolverlas en una gasa, exprimir el jugo y beberlo.

3. Apio: Lavar una cantidad adecuada de apio, trocearlo, triturarlo, envolverlo en una gasa, exprimir el jugo y beberlo.

Información ampliada:

1. Alimentos para ingerir después de una borrachera

(1) Alimentos ricos en almidón. Las macromoléculas de almidón pueden combinarse con el alcohol y también retrasar la absorción del alcohol. Los alimentos ricos en amilosa son más ideales, como las patatas.

(2) Bebidas proteicas como leche y leche de soja. El yogur, en particular, es viscoso y suele contener espesantes de goma vegetal, que permanecen en el estómago durante más tiempo, ayudando a diluir el alcohol y retrasar su absorción. Las bebidas lácteas contienen espesantes, que también tienen cierto efecto en la protección de la mucosa gástrica.

(3) Alimentos ricos en vitamina B. Alimentos ricos en vitamina B como cereales integrales, leche, yemas de huevo, setas, etc. Si es necesario, se pueden tomar comprimidos orales de vitamina B, que son beneficiosos para el organismo. El metabolismo del alcohol en el hígado requiere su ayuda.

2. Precauciones

(1) El vino blanco es perjudicial para la salud y el vino tinto es bueno para la salud. Mucha gente piensa que beber más vino es bueno para la salud, pero el licor tiene contenido alcohólico, por lo que deberían beber menos. De hecho, la clave para saber si beber alcohol es perjudicial para el organismo es la cantidad.

(2) La velocidad al beber debe ser lenta en lugar de rápida. Si bebe rápido, la concentración de etanol en la sangre aumentará rápidamente y pronto se emborrachará. El cuerpo tendrá tiempo suficiente para procesarlo. Una vez que el etanol se descompone, la cantidad de etanol producido será menor, lo que hará que sea menos probable que se emborrache.

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