¿Cómo preparar saurio?
Ingredientes para pedir paparda de bambú
8 paparda, 2 tazas de sake, 1 taza de salsa de soja, 1 taza de vinagre negro, 1 taza de azúcar de roca, cantidad adecuada de cebolletas y semillas de sésamo blanco.
Método de trabajo
1
Colocar las rodajas de cebolla en el fondo de la olla.
2
Retiramos la cabeza, la cola y las vísceras del saurio, cortamos cada uno en cuatro trozos y los ponemos en la olla.
三
Poner todos los condimentos en la olla, llevar a ebullición y poner a fuego lento durante unas 2 horas y media (salsa al vino; salsa de soja: vinagre negro). : azúcar de roca = 2:1: 1:1)
Cuatro
Espolvoree semillas de sésamo blanco al servir o agregue semillas de sésamo blanco al cocinar. ¡Delicioso tanto helado como caliente! ! ! !