¿Cómo preparar saurio?

Ingredientes para pedir paparda de bambú

8 paparda, 2 tazas de sake, 1 taza de salsa de soja, 1 taza de vinagre negro, 1 taza de azúcar de roca, cantidad adecuada de cebolletas y semillas de sésamo blanco.

Método de trabajo

1

Colocar las rodajas de cebolla en el fondo de la olla.

2

Retiramos la cabeza, la cola y las vísceras del saurio, cortamos cada uno en cuatro trozos y los ponemos en la olla.

三

Poner todos los condimentos en la olla, llevar a ebullición y poner a fuego lento durante unas 2 horas y media (salsa al vino; salsa de soja: vinagre negro). : azúcar de roca = 2:1: 1:1)

Cuatro

Espolvoree semillas de sésamo blanco al servir o agregue semillas de sésamo blanco al cocinar. ¡Delicioso tanto helado como caliente! ! ! !