¿Es venenoso comer bergamota sin pelarla?
La papaya también se llama bergamota. Puede comerse directamente o utilizarse como verdura para hacer sopa. La papaya es crujiente y nutritiva. Si está tierno, puedes comerlo con piel. Si eres mayor, generalmente se recomienda pelar la piel antes de comerla, porque si eres demasiado mayor, la piel de la bergamota quedará áspera y tendrá un sabor un poco astringente, y quedará más suave después de pelarla.
La cáscara de la bergamota no es venenosa. Al comprar, preste atención para determinar la edad y la ternura de la mano de Buda. Al comprar, si quedan algunas espinas en la piel de la mano de Buda que se han endurecido y las semillas de la mano de Buda sobresalen de la superficie, significa que está madura. Es necesario pelarlo al comerlo. Elige melones tiernos, de superficie lisa y piel suave, córtalos en rodajas con la piel y sofríelos o sofríelos con rodajas de carne.
La papaya es originaria de América Central y las islas del Océano Índico Occidental y fue introducida en China en 1915. Ahora Guangdong, Guangxi, Fujian, la provincia de Taiwán, Yunnan, Shandong, Hainan y otros lugares tienen grandes áreas de plantación, y también hay plantaciones esporádicas en Jiangxi y otras provincias y ciudades.
Cómo elegir la mano de Buda:
1. Mira la forma: Generalmente, la forma de la mano de Buda es como palmas apiladas juntas. Parece raro, no recomendaría comprarlo. La bergamota fresca es de color verde claro y tiene espinas suaves. Si las espinas te pinchan la mano, es la mano de un viejo Buda. Después de pelarla, solo sirve para guisar sopa.
2. Fíjate en la piel: A la hora de comprar, elige papayas con piel suave y sin cicatrices evidentes. La papaya tiene mocos. Si hay cicatrices en la piel, es fácil ensuciarse y difícil de limpiar. ¡Tenga en cuenta también que la mano de Buda de color verde y blanco también es relativamente antigua!
3. Fíjate en la suavidad y dureza: Puedes pellizcarla con las manos al comprarla. Si la bergamota está lo suficientemente dura tendrá más agua y carne entera. La piel se siente suave cuando se pellizca, lo que significa que el tiempo de recolección es demasiado largo y la pérdida de agua es relativamente grande. No recomendado para comprar.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Papaya