Ermao Zhao Comida

El libro electrónico Chi Jia de la República de China (Er Mao) está disponible para descarga en disco en línea y lectura gratuita en línea.

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Código de extracción: 6tux Título: Foodie in the Republic of China

Autor: Ermao

Puntuación de Douban: 6,8

Editorial: Century Wenjing/Shanghai People's Publishing House

Año de publicación: 2014-2

Número de páginas: 228

Introducción al contenido:

"China on the Bite of the Tongue", consultor gastronómico, poeta y chef, habla de "comer en una época".

Ye Fu, Kong Ergou, Liu Chun, Feng Xin, Li Jian, Zhang Yuan y Mou Sen lo recomiendan sinceramente.

Desde la antigüedad, gran parte de la comida ha sido promocionada por celebridades, literatos y folklore, algo que fue aún más destacado durante la República de China. Comer, beber y divertirse no son asuntos triviales en la vida. Estamos en una era de comida espléndida, que incide directamente en el actual "mapa alimentario". El autor desempolva las legendarias técnicas antiguas y poéticamente saltea los manjares casi perdidos, fragantes y fragantes las más deliciosas costumbres de la República de China.

Acerca del autor:

Ermao es consultor alimentario para "A Bite of China" y columnista alimentario de "New Weekly" y "China Business News".

Chongqing Youyang, anteriormente conocido como Mou, nació en los años 60 y fue uno de los poetas representativos de la Escuela Mango en los años 80. Está el restaurante "Tianxia Salt" y libros como "El país en un cuenco" y "La estufa de leña de la madre".