¿Cuáles son los puntos clave que hay que recordar al preparar berenjenas? ¿Cómo se pueden preparar fácilmente berenjenas estofadas saludables con menos aceite?

¿Cuáles son los puntos clave que hay que recordar al preparar berenjenas y cómo se pueden preparar fácilmente berenjenas estofadas saludables con menos aceite? Déjame compartir contigo una berenjena con sabor a pescado súper, súper, súper deliciosa. El jugo es espeso, fragante y delicioso. Comer dos tazones de arroz realmente no es suficiente. ¡La berenjena tiene un sabor increíble! Siempre que tengas en cuenta estos dos puntos, podrás preparar fácilmente berenjenas guisadas saludables y bajas en aceite. ¡Ven a ver a tus amigos favoritos!

Para una berenjena súper cocida con sabor a pescado, utiliza 2 rodajas de berenjena picada, 100 gramos de ajo, 4 dientes de cebolla verde, 2 rodajas de jengibre, 2 rodajas de pasta de judías Pixian, 1 cucharada de salsa de soja. , 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de harina 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de aceite.

Paso 1: Picar el magro de cerdo en carne picada.

Paso 2: Pelar los ajos, picar el ajo picadito, triturar el jengibre y picar la cebolla de verdeo.

Paso 3: Cortar la berenjena en tiras.

Paso 4: Echar en la olla una cantidad adecuada de aceite (un poco más de lo habitual para cocinar), llevar a ebullición a 70% de fuego, añadir la berenjena, sofreír hasta que esté blanda, retirar y reservar.

Paso 5: Calentar el aceite en la olla original, sofreír la carne picada hasta que el color se vuelva blanco, agregar una cucharada de aceite, una cucharada de azúcar, una cucharada de almidón de tapioca, mezclar bien con medio recipiente con agua y luego vierta. Cocine en la olla durante unos 2 minutos. Agregue las cebolletas, el jengibre y las raíces de cebolla y saltee hasta que estén fragantes.

Paso 6: Añade una cucharada de pasta de judías y revuelve uniformemente.

Paso 7: Vierte la berenjena y revuelve uniformemente.

Paso 8: Mezcle un bol de jugo de alma: dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre, una cucharada de aceite, una cucharada de azúcar, una cucharada de almidón de tapioca, agregue medio bol de agua , mezcle bien y luego viértalo en la olla. Cocine por unos 2 minutos.

Paso 9: Cuando la salsa esté espesa, apaga el fuego y espolvorea con cebolla verde picada.

Paso 10 La berenjena queda jugosa y te sorprenderá con cada bocado. Esto es simplemente un obstáculo en el camino hacia la pérdida de peso. Consejos La comida especial está muy relacionada con la vida de las personas. Hay muchísimas formas de comer ingredientes en este momento. Todos aprenden y progresan constantemente. Los alimentos especiales siempre varían según las diferentes personas y los diferentes tipos de preparaciones. Diferentes personas tienen gustos diferentes, aunque el sabor es diferente, a mucha gente le gusta. Para comer, el amor es un alimento especial. Bienvenido a dejar mensajes, comentarios, intercambios y comunicarse juntos.