¿Cuáles son las tres sustancias principales del cuerpo humano?

Los tres nutrientes principales del cuerpo humano son: azúcar, grasas y proteínas, que son nutrientes del cuerpo humano y de los animales. Las tres sustancias están disponibles en los alimentos, pero no se almacenan en los mismos órganos del cuerpo. Los tres nutrientes principales abundan en la naturaleza, especialmente en el cuerpo humano. Su función básica en la vida es mantener las funciones vitales normales.

El azúcar se divide en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. También se puede dividir en azúcar reductor y azúcar no reductor.

El azúcar, también conocido como hidratos de carbono, incluye sacarosa (azúcar moreno, azúcar blanco y azúcar granulado), glucosa, fructosa, galactosa, lactosa, maltosa, almidón, dextrina y glucógeno. Entre estos azúcares, a excepción de la glucosa, la fructosa y la galactosa, que pueden ser absorbidas directamente por el cuerpo humano, el resto de los azúcares deben convertirse en glucosa en el cuerpo antes de que puedan ser absorbidos y utilizados.

El cuerpo humano suplementa las proteínas mediante la ingestión de alimentos vegetales y animales. Las proteínas las aportan principalmente los cereales, que contienen un 4%, el arroz entre un 8% y un 9% y la harina entre un 10% y un 11%. Entre las plantas, el alimento con más proteínas es la soja. 100 g de soja contienen 35 g de proteína y los productos de soja contienen proteína. El contenido de proteínas de los alimentos con carne magra es de aproximadamente 15% -20%, el contenido de proteínas de los alimentos de pescado, camarones y moluscos es de aproximadamente 15% -20%, el contenido de proteínas de la leche es de 2,3% y el contenido de proteínas de los huevos es de 12,8%. %. El contenido de proteínas en frutas y verduras no es alto, aproximadamente menos del 3%.