¿Cuántas bolas de masa al vapor se pueden hacer cociendo al vapor o hirviendo arroz glutinoso en bolas de masa al vapor?

¿Cuántas bolas de masa al vapor se pueden hacer con una libra de arroz glutinoso? Esto depende del tamaño de las albóndigas al vapor y de la cantidad de rellenos.

Generalmente, con medio kilo de arroz glutinoso se pueden producir entre 15 y 30 bolas de masa al vapor. Por ejemplo, si las albóndigas al vapor son de tamaño mediano y usan muchos otros rellenos, entonces todos los ingredientes y el arroz glutinoso estarán en una olla grande, que básicamente puede contener entre 15 y 20 albóndigas al vapor. Si la bolsa es más pequeña, caben más, unas 30 piezas. Si las albóndigas al vapor tienen mucho relleno, se pueden convertir en arroz en lugar de cocinarlas al vapor.