Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Cómo hacer helado Yili Qiao Lezi

Cómo hacer helado Yili Qiao Lezi

Cómo hacer helado Yili Qiao Lezi

1. Saque una cantidad adecuada de frijoles adzuki, remójelos en agua fría durante 2 horas antes, agregue agua a la olla y cocine usando los "tres". Método "abrir-tres-guisar" hasta que los frijoles adzuki estén maduros pero no florezcan (método "tres-abrir, tres-guisar") "Guisar" significa que el agua se puede hervir durante media hora, repetir tres veces).

2. Sacar las judías rojas estofadas con una cuchara, añadir 10g de azúcar, remover uniformemente y dejar reposar.

3. Vierta la leche en la olla, agregue la maicena y revuelva. Agregue 50 gramos de azúcar y crema para batir a la mezcla de leche y revuelva uniformemente.

4. A fuego medio-bajo, revuelve la mezcla de leche hasta que espese. Vierte los frijoles rojos en la mezcla de leche y crema ligera y revuelve uniformemente.

5. Enfríe la pasta para paletas preparada, póngala en la caja del molde para paletas, tápela y póngala en el refrigerador para que se congele durante la noche. El helado Yili Qiao Lezi se produjo con éxito.