¿Se pone salsa de soja en la panceta de cerdo guisada con repollo y tofu?

Panceta de cerdo guisada con tofu seco

Ingredientes: 1000g de panceta de cerdo

Condimentos: cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de cebolla, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de anís estrellado, cantidad adecuada de aceite para mezclar, cantidad adecuada de hojas de laurel, cantidad adecuada de Yuanzhen Cantidad adecuada de azúcar

Método:

1. la panceta de cerdo, luego cortar en trozos pequeños, agregar agua para quitar la espuma

2 Cortar el tofu seco en tiras

3 Cocer a fuego lento la cebolla verde en una olla.

4. Agrega la panceta de cerdo, agrega la salsa de soja, el pimiento rojo y el azúcar y sofríe durante 5 minutos

5. Luego agrega agua y cocina a fuego lento durante 15 minutos

6. Vierta el tofu seco en la olla, agregue el anís estrellado y las hojas de laurel, cocine a fuego lento durante 10 minutos, agregue sal al gusto

Rodajas de papa y hojas de col

Ingredientes principales: 1 papa, 300 g china repollo

Condimento: cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de aceite para mezclar, cantidad adecuada de cebolla

Elaboración:

1. Marinar la pierna de cerdo cortada en rodajas con sal, salsa de soja, vino de cocción y jengibre rallado durante diez minutos. Lavar y cortar la col, lavar y cortar las patatas. y pica el ajo y la cebolla.

2. Calienta el aceite en una sartén y saltea el pimiento hasta que esté fragante, luego agrega la cebolla hasta que esté fragante.

3. rodajas

4. Remueve bien y añade un poco de agua a fuego lento un rato

5. Espera a que la carne esté madura Añade la col

6. bien y agrega las rodajas de papa

7. Agrega sal cuando las papas estén cocidas

1. Agrega sal a las patas traseras de cerdo en rodajas. Marina el jengibre rallado con la salsa de soja, cocinando. vino y jengibre durante diez minutos Lavar y cortar el repollo, lavar y cortar las patatas y picar el ajo y la cebolla

2 Calentar el aceite en una sartén y sofreír el pimiento hasta que esté fragante, luego agregar. la cebolla cortada en cubitos y saltee hasta que esté fragante

3. Agregue las rodajas de carne marinadas

4. Revuelva bien, luego agregue un poco de agua y cocine a fuego lento por un tiempo

. 5. Cuando la carne esté cocida, añade la col

6. Remueve bien y añade las rodajas de patata

7. Añade sal cuando las patatas estén cocidas

1. Marinar las rodajas de muslo de cerdo con sal, salsa de soja, vino de cocción y jengibre rallado durante diez minutos, lavar y cortar la col, lavar y cortar las patatas, picar el ajo y la cebolla.

2. aceite en la sartén y saltee el pimiento hasta que esté fragante, luego agregue la cebolla cortada en cubitos y saltee

3 Agregue Marinar las rodajas de carne

4. un rato

5. Cuando la carne esté cocida, añadir la col