¿Qué fruta es como el ajo?

fruta del sudeste asiático

Nombre latino: Salacca Reinw, nombre indonesio (y Malasia, Singapur): Salak.

Palmaceae, género Seraphim, no árbol. La planta es similar a la palma aceitera herbácea del sudeste asiático. Las hojas están agrupadas desde las raíces y miden de 3 a 4 metros de altura. Los frutos están agrupados en las axilas de las raíces. El pecíolo está densamente cubierto de espinas afiladas. La piel es densamente peluda.

El fruto de piel de serpiente es puntiagudo arriba y redondeado abajo, de unos 5 cm de alto y 5 cm de diámetro abajo. La piel es muy parecida a la de una serpiente, con una piel exterior de color marrón rojizo, como las escamas de la piel de una serpiente. Se han eliminado las rebabas de la cáscara de la fruta de piel de serpiente que se vende en el mercado indonesio y se ve muy suave. Algunas personas dicen que la fruta de la serpiente es del tamaño de un huevo, pero algunas frutas de la serpiente tienen más forma y son más grandes que las cabezas de melocotón o ajo. Es de color marrón y está formado por pequeñas escamas. La parte superior de cada pequeña escama parece estar separada de la cáscara, pero la parte inferior está conectada como un todo. La cáscara es tan fina y dura que puede rayar la piel de los dedos si no se tiene cuidado. Mucha gente tiene miedo de comer esta fruta. Retire la cáscara y el sonido al pelarse es realmente como la piel de una serpiente. Luego retire una fina capa de piel y podrá ver la pulpa.