El libro dice que no debes comer demasiados huevos de té. ¿Por qué? ¿Es perjudicial para el organismo?
Además de los alcaloides, el té también contiene sustancias ácidas, que se combinan con el hierro de los huevos y son muy irritantes para el estómago, los intestinos, el páncreas y los riñones. La yema de los huevos de té cocidos durante mucho tiempo es de color verde grisáceo. Esto se debe a que los iones ferrosos de la yema y los iones de azufre de la proteína forman sulfuro ferroso insoluble. Este tipo de sulfuro ferroso no será absorbido por el cuerpo humano. Si se consume con regularidad, provocará malabsorción de hierro y provocará anemia por deficiencia de hierro.
Datos ampliados:
No apto para personas que comen huevos de té:
Personas con mal bazo y estómago no son aptos para comer huevos de té. El té contiene componentes biológicos ácidos y alcalinos que irritan mucho nuestro tracto gastrointestinal. Con el tiempo, afectará la digestión y absorción del hierro y provocará síntomas de anemia. Para las personas con problemas de bazo y estómago o enfermedades gastrointestinales, si lo consumen con el estómago vacío, fácilmente estimulará el estómago para que produzca un exceso de ácido gástrico, afectando así la salud gastrointestinal. Los huevos en té son deliciosos, pero comer demasiado puede ser perjudicial para el organismo.
Comer demasiados huevos puede provocar fácilmente sobrenutrición y obesidad, y aumentará la carga sobre el hígado y los riñones humanos. Por lo tanto, las mujeres embarazadas, los pacientes con úlceras gástricas, las personas con insomnio y ensoñaciones y las personas con resfriados y fiebre no deben esperar a tomar huevos de té.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - No comas demasiados huevos de té.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - ¿Cómo cocinar deliciosos huevos de té? Cinco tipos de deliciosos huevos de té caseros