¿Cómo hacer wontons?

1. Derretir la mantequilla a fuego lento, sofreír la cebolla y el ajo, retirar y agregar la carne picada, los champiñones picados, la salsa de ostras, el aceite de sésamo y la maicena, mezclar bien hasta formar un relleno.

2. Divida el relleno uniformemente en 18 porciones, envuelva cada porción con una envoltura de wonton, aplique clara de huevo alrededor de la envoltura de wonton y luego doble los wonton en diagonal.

3. Untar un plato llano con un poco de aceite, poner encima los wontons, cocinarlos al vapor en agua hirviendo durante 10 minutos hasta que los wontons estén cocidos, luego mojarlos en los condimentos y comer.