¿Quieres pelar la bergamota y comértela?
No necesariamente.
La cáscara de la papaya no es tóxica, contiene vitaminas, fibra dietética y otros nutrientes, y generalmente es comestible. Además, si la papaya está tierna, su piel es fina y tierna, e incluso comerla con la piel realza el sabor.
Pero si la bergamota es vieja se recomienda pelarla antes de comerla, porque la piel de la bergamota vieja es dura, áspera y tiene espinas. Si la comes con piel te afectará. el sabor.
¿Se pueden comer las semillas de Bergamota?
Puedes comerlo, pero no es recomendable.
No hay componentes tóxicos en las semillas de papaya y no causarán efectos adversos en el cuerpo humano incluso si se ingieren. Sin embargo, el contenido de nutrientes en las semillas de la fruta Wanshou es muy pequeño, el valor nutricional no es alto y el sabor al comer es pobre. Por eso, la mayoría de la gente suele comer papaya sin semillas y sólo come la pulpa.
¿Hay que hervir antes de freír la bergamota?
Simplemente decide según tus propias preferencias.
No existe una regla estricta que indique que la bergamota no se puede remojar en agua antes de freírla, pero también es posible freírla directamente con agua, lo que hará que tenga un sabor más crujiente; sin embargo, beber agua de una sola vez puede ablandarla; la fibra dietética y hacer que tenga un sabor más tierno. Además, beber agua al mismo tiempo puede hacer que el color de la mano de Buda sea más tierno y parezca más apetitoso. Sin embargo, cabe señalar que el tiempo de riego no debe ser demasiado largo, de lo contrario la bergamota quedará demasiado blanda y podrida, afectando el sabor de la comida.
4 ¿Cómo freír la bergamota?
La papaya se puede freír con algunas verduras o algo de carne. A continuación se muestra uno de los métodos de fritura más comunes.
Lonchas de cerdo salteadas con bergamota
Ingredientes: bergamota, cerdo, cebolla, ajo, aceite de cacahuete, salsa de soja, vino de cocción, sal, esencia de pollo.
Ejercicio:
1. Lavar el cerdo, cortarlo en rodajas finas, agregar la salsa de soja, el vino de cocción, la sal, la esencia de pollo y dejar marinar un rato.
2. Lavar la bergamota, cortarla en trozos, quitarle las semillas, cortarla en trozos y reservar.
3. Añade la cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla y sofríe la carne de cerdo hasta que cambie de color.
4. Agrega aceite a la olla, agrega la cebolla verde picada y las rodajas de ajo y sofríe hasta que esté fragante, agrega la bergamota.
5. Sofreír un rato, añadir sal, esencia de pollo y salsa de soja y sofreír.
6. Echar las lonchas de cerdo en la olla y sofreír uniformemente.