Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué es el pastel de tiramisú? Me lo regaló una niña cuando nací... Nunca había oído hablar de este pastel. ¿Cuál es el punto?

¿Qué es el pastel de tiramisú? Me lo regaló una niña cuando nací... Nunca había oído hablar de este pastel. ¿Cuál es el punto?

[Editar este párrafo] ¿Qué es el Tiramisú?

El "Tiramisú Tiramisú" es actualmente el postre más popular en las principales cafeterías, panaderías y restaurantes occidentales. Con su sabor refrescante y suave y. Sabor de nivel adulto que combina queso, café y vino, le roba el protagonismo a la tarta de queso.

Los postres de estilo occidental son ricos en flores, especialmente los italianos y franceses. Tan pronto como aparecen postres magníficos como el tiramisú y el sabayón, la mesa del comedor se convierte en una pasarela para los desfiles de moda de primavera. Como representante de los postres italianos, el tiramisú, con su hermosa apariencia y su encantadora postura, se ha vuelto popular en todo el mundo. Utiliza el amargor del espresso (café italiano fuerte), la humedad de los huevos y el azúcar, la suavidad del licor, la riqueza del chocolate, la densidad de las galletas, el espeso aroma del queso y la crema fresca y la sequedad del cacao en polvo. Solo utiliza menos de diez tipos de materiales que combinan la "dulzura" y las diversas experiencias intrincadas que la dulzura puede evocar al extremo.

El tiramisú, que proviene de una famosa familia, es un bizcocho con sabor a café elaborado con nata fresca, cacao en polvo, chocolate y harina, con una fina capa de cacao en polvo por encima, por debajo una espesa. producto de crema, y ​​en el medio de la crema hay una mousse parecida a un pastel de chocolate. Tiene un sabor fragante, suave, dulce y grasoso en la boca, es suave y tiene un cambio de textura. El sabor no es ciegamente dulce debido al cacao en polvo, es ligeramente amargo y astringente, lo que combina bien con el capuchino. La mayoría de los restaurantes utilizan cristalería para servirlo. El amarillo mantecoso puro se espolvorea con el color marrón del cacao en polvo. Cuando se toma una cucharada profunda, se le agrega el color marrón oscuro del chocolate. No es tan colorido como un banana split ni tan monótono como una tarta de queso. El color general del tiramisú es armonioso y variado. Tome con cuidado una cucharada y póngala en su boca. No está lo suficientemente fría y su boca se siente fresca. La pegajosidad única de la crema fresca envuelve sus labios, lengua y dientes. Tráguela lentamente y sentirá la suavidad. y sabor dulce, que desbordará todas las partes del cuerpo sin sentido.

[Editar este párrafo] El origen del tiramisú

Versión 1

Hay muchas historias diferentes sobre el origen del tiramisú, una forma más cálida de decirlo. Es que un soldado italiano estaba a punto de ir al campo de batalla, pero no quedaba nada en casa. Para prepararle comida seca, su esposa que lo amaba metió en una pastelería todas las galletas y panes que se podían comer en casa. Ese pastelito se llama tiramisú. Siempre que este soldado coma tiramisú en el campo de batalla, pensará en su hogar y en las personas que ama en casa... Tiramisú, en italiano, significa "llévame", llévate no solo comida deliciosa, sino también amor y felicidad. Una capa de bizcochos remojados en café Espresso y vino (Masala, Ron o Brandy) con una textura similar al bizcocho. Una capa de bizcochos mezclados con queso Mascar-pone (el más indicado para hacer Tiramisú), huevos, nata fresca y azúcar. pasta de queso, en capas encima, y ​​una fina capa de cacao en polvo espolvoreada encima... esto es tiramisú.

Versión 2

Otras versiones son más interesantes. Una es que se originó en Siena, en el oeste de Italia y el sur de Toscana, y fue visitada por el duque de Medici en el siglo XIX. quedó fascinado con un postre blando local, al que los vecinos llamaron zuppa del duca en su honor. Más tarde, el duque italiano introdujo el postre en Florencia, en el norte, e inmediatamente se convirtió en el favorito de los intelectuales británicos estacionados allí. Pasó a llamarse "sopa dulce británica" y se trajo de vuelta a Inglaterra, donde se hizo popular al mismo tiempo. Italia. Los postres de Siena también se introdujeron en Treviso y Venecia, las principales ciudades del noreste de Italia. Hoy en día, estas dos ciudades son más famosas por sus canales, murales y tiramisú. Sin embargo, existen lagunas en la interpretación de cómo la "Duke's Sweet Soup" evolucionó hasta convertirse en tiramisú.

Versión 3

Otra teoría es increíble, dice que los residentes de Treviso no creen que el predecesor del tiramisú se llame "Duke's Sweet Soup", y creen firmemente que el tiramisú es el Postre tradicional de Treviso y Venecia, y la pronunciación italiana de "tiramisú" es "estimulante o estimulante" (Nota: es el estimulante inglés. La receta contiene espresso con cafeína y cacao). efecto estimulante. Se dice que cuando se introdujo por primera vez en Venecia, fue especialmente apreciado por las prostitutas de alto nivel del círculo social de clase alta. En el pasado, se convirtió en un regalo refrescante para las prostitutas de los burdeles encima del restaurante "Le Beccherie". En los viejos tiempos, las prostitutas de Venecia comían algunos bocados antes de aceptar clientes. Tiramisú para mejorar la "sexualidad". Pero no importa cuál sea la leyenda, para la mayoría de los fanáticos del Tiramisú, no afecta su estatus en los corazones de la mayoría de los fanáticos del Tiramisú.

Versión 4

Esta versión se parece más a un cuento de hadas. Un niño llamado Fvan se enamora de una chica llamada Tianned. El niño cree firmemente que el pastel "Tiramisú" con un nombre similar a Tianned le traerá buena suerte. Así que pasó muchos días y noches haciendo un pastel muy exquisito según el método de elaboración del tiramisú, y lo llamó "Tiramisú Amor". Entonces la niña se comió el pastel y sintió mucho amor. Finalmente se casó con un chico. Después de eso, la historia circuló ampliamente en ciudades y pueblos. La tarta de tiramisú se ha convertido en sinónimo de amor y cariño. Hasta hoy. Cuando el dulce sabor del tiramisú permanezca en la boca de la niña, creo que su corazón será extremadamente dulce.

[Editar este párrafo] El poema de amor del Tiramisú

Leyenda italiana:

El tiramisú se originó antes de que los soldados fueran al campo de batalla,

El ansioso amante no tuvo tiempo de hornear un hermoso pastel,

por lo que tuvo que mezclar apresuradamente huevos, cacao en polvo y barras de pastel para hacer un refrigerio crudo y rápido,

y luego llenarle la cabeza con pastel El sudor fue entregado a las manos de los soldados,

Ella estaba empapada de sudor,

Aunque la comida que entregó entre lágrimas era sencilla,

era dulce y fragante,

Con profundo amor.

Así que uno de los significados del tiramisú es “recuérdame”.

Si alguien te gusta,

Síguelo hasta el fin del mundo,

No solo dejes que recuerde,

Así que, Tila Misu también significa "llévame lejos".

También existe una leyenda poco conocida sobre el tiramisú.

Cuenta la leyenda que el tiramisú es un postre que pertenece al amor.

Cómelo. La gente lo escuchará. la llamada del Dios del Amor.

[Editar este párrafo] La historia del tiramisú

Una mirada más cercana a sus orígenes históricos muestra que se remonta al siglo XVII. Es un postre del noroeste de Italia llamado Zuppa del Duca o Zuppa Inglese, pero el verdadero tiramisú no apareció hasta la década de 1960 en la zona noroeste de Venecia, Italia. Los lugareños utilizan el queso mascarpone como ingrediente principal, sustituyen el tradicional postre de bizcocho por bizcochos y añaden otros elementos como café y cacao en polvo. La receta es muy sencilla, pero combina los sabores únicos de tres alimentos occidentales: queso, café y vino, robándole sin piedad el protagonismo a la tarta de queso. La dulzura y la amargura son como ángeles y demonios, combinados de manera armoniosa pero conflictiva.

[Editar este párrafo] Receta de Tiramisú

Remontándonos al origen de las delicias del Tiramisú, además del trabajo manual, la mayor parte proviene de la exquisitez de los materiales. Entre ellos, Tres. Se puede decir que los ingredientes, incluido el queso mascarpone, el vino Marsala y Ladyfinger (galletas con los dedos), son las claves más importantes para controlar la calidad del tiramisú.

La receta tradicional del tiramisú no añade alcohol en absoluto. Algunas personas insisten en que se considera ortodoxa añadiendo vino Marsala producido en Sicilia, Italia, para que pueda desprender una fragancia elegante y suave.

Este tipo de tiramisú con vino Marsala es realmente único y poco a poco ha sido aceptado por la gente. Además, también se añaden brandy, licor de café (Kahlus) u otros vinos de frutas. Además del vino, en la receta tradicional también se sustituye el importante queso mascarpone por queso crema (queso crema sin bizcocho, en su lugar se utiliza bizcocho además del tradicional sabor a crema-queso-café-cacao); vino), también hay variaciones que utilizan naranja, matcha, etc. en lugar de café-cacao. Después de tomar prestados y reorganizar varios productos alternativos, es una cuestión de opinión si todavía puede considerarse tiramisú.

El auténtico tiramisú tiene un alto contenido en azúcar y el bizcocho queda muy húmedo. El agua azucarada se esparce sobre el bizcocho y el aroma del queso y del bizcocho se funden en uno solo. El tiramisú suave en taza necesita un tiempo de congelación corto, generalmente una o dos horas, mientras que el tiramisú estilo hojaldre es más "firme" y necesita congelarse durante cinco o seis horas; Los ingredientes del tiramisú auténtico son relativamente caros. El ingrediente principal, el queso mascarpone, es bastante caro (unos 500 gramos cuestan unos 100 yuanes), y la capa inferior, el bizcocho, también es clave. Para reducir los costes, algunas empresas suelen sustituir las galletas con bizcochos más baratos. También suelen "recortar" la cantidad de queso mascarpone, o sustituirlo por queso crema o añadir nata fresca. Insuficiente, lo que provoca que su concentración, sabor y textura en boca sean ligeramente inferiores al auténtico tiramisú.

En general, para no afectar el sabor rico y dulce del tiramisú, no se recomienda disfrutarlo con vino excepto con té y café, eso sí, si se utiliza como postre de sobremesa. , se puede comer después de la comida. Finalmente, antes de comer tiramisú, beba un poco de Sauternes francés o vino blanco dulce de dama noble alemana para aclarar la boca, beba un poco de jerez español más dulce o vino de Oporto portugués y otros vinos fortificados. el excelente efecto de una deliciosa multiplicación.

Debido a que el tiramisú contiene un altísimo contenido de grasas y calorías, su consumo depende de las necesidades personales y de la constitución física, por lo que es difícil determinar el número de personas que pueden comer la receta.

[Editar este párrafo] Cómo hacer tiramisú

Método 1:

Receta con vino Marsala

Receta: 5 yemas de huevo, 3 claras de huevo, cantidad adecuada de nata fresca, 500g de queso mascarpone, cantidad adecuada de vino Marsala, café expreso, bizcochos de bizcocho, cacao en polvo sin azúcar

Elaboración:

1. Agregue 2 cucharadas de azúcar a cinco yemas de huevo y bata hasta que espese hasta que tenga un color muy claro. Batir sobre agua tibia. Batir tres claras con otras dos cucharadas de azúcar hasta que estén secas y espumosas. Batir la nata fresca de la misma forma hasta que espese, pero con cuidado de no romperla demasiado.

Verter 2.500 g de mascarpone en un recipiente grande, añadir primero la yema de huevo espesa y batir uniformemente. Luego agregue las claras espumosas y la nata fresca. Agrega la cantidad adecuada de vino Marsala o licor de café y bate hasta que quede suave. Pruébelo usted mismo y ajuste la cantidad de vino de frutas.

3. Prepara dos o tres tazas de café espresso. Remojar unas cuantas galletas en café y sacarlas rápidamente, manteniendo las galletas ni demasiado húmedas ni demasiado secas.

4. Colocar el modelo. Primero una capa de queso con leche y huevo líquido, luego una capa de bizcochos de café, luego una capa de queso con leche y huevo líquido, luego una capa de bizcochos de café y luego una capa de queso con leche y huevo líquido.

5. Sellar con film transparente y refrigerar. Al menos cuatro horas son suficientes. El sabor mejora durante la noche.

6. Espolvorea uniformemente con cacao en polvo sin azúcar antes de servir.

Método 2:

Receta tradicional

Receta: Queso mascarpone, bizcochos de bizcocho, yemas de huevo, claras de huevo, nata fresca, espresso, azúcar de alta pureza- cacao en polvo gratis.

Es necesario esponjar completamente la nata fresca, las yemas y las claras por separado. El queso debe prepararse en un recipiente para mezclar más grande y mezclarse bien con los tres ingredientes previamente batidos para hacer queso, leche y huevo líquido.

Es innegable que hacer tiramisú es realmente difícil para muchas personas, si no logran hacer un pastel decente, debe haber algún problema en el proceso, como el peso, la técnica y la secuencia. , temperatura. Si lo piensas detenidamente, podrás hacer tu propio pastel hermoso con éxito.

1. Los recipientes y herramientas deben estar limpios, es decir, libres de exceso de aceite y agua.

2. Pon los ingredientes de manera uniforme, no los viertas todos a la vez.

4. Presta atención al orden al añadir materiales.

5. Lo mejor es utilizar bizcochos, los duros domésticos no sirven ni bizcochos que absorban bien el agua.

6. Si quieres hacer té verde o café. sabor Agrega 2 cucharadas rasas y tamiza junto con la maicena y la harina;

3 yemas de huevo

1 ó 2 claras

3 cucharadas de azúcar (cucharadas)

2/3 taza de vino (VIN SANTO , o MARSALA, o brandy, o ron, o vino de café)

¿Taza de café italiano (fuerte)?

Queso Mascarpone 8 onzas (227g)

1 /2 taza de nata fresca

Lady Fingers 4 onzas (113,4g)

Método 3:

Coge una olla de hierro, mezcla las yemas de huevo y una cucharada de azúcar , calentar sobre agua y remover continuamente con un batidor hasta que el color se torne amarillo claro

Agrega 1/3 de taza de vino a la olla y continúa revolviendo hasta que el líquido de la yema de huevo espese. para que se enfríe.

Coge otro bol grande y mezcla. Después de mezclar uniformemente, añade una cucharada de azúcar y vuelve a mezclar.

Batir la nata fresca hasta obtener picos húmedos (picos suaves). /p>

Coge otro bol grande, bate las claras a punto de nieve, añade las claras batidas.

Añade el vino restante. Vierte en un plato llano, sumerge las galletas en el espresso y colócalas en un tazón de vidrio o una copa de vino (se puede usar una fuente de vidrio para hornear de 9 x 2 pulgadas)

Cubra con una capa de ingredientes (aproximadamente 2 minutos la mitad de la cantidad), cubra con otra capa de ingredientes (aproximadamente la 1/2 de la cantidad), cubrir con una capa de (4) ingredientes (aproximadamente la 1/2 de la cantidad)

Repetir los pasos anteriores, cubrir con una capa de salsa para mojar Café galletas → ingredientes de mascarpone → ingredientes de yema de huevo → ingredientes de nata fresca

Refrigerar unas horas antes de comer.

Receta casera sencilla:

Ingredientes: 20-24 bizcochos de 150 gramos, 2 cucharadas de café negro helado, 2 cucharadas de café en polvo, 2 cucharadas de amaretto italiano, 4 yemas de huevo, 75g de azúcar , extracto de vainilla, limón, 350g de requesón, 2 cucharaditas de zumo de limón, 250ml de nata doble, 1 cucharada de leche, 25g de almendras tostadas, 2 cucharadas de cacao en polvo, cantidad adecuada de azúcar de roca

Preparación

1. Coloque los bizcochos en un bol.

2. Poner el café solo, el café en polvo y el vino en el bol que contiene las galletas.

3. Coloca las yemas de huevo en un recipiente caliente, agrega agua hirviendo, agrega el azúcar, el extracto de vainilla y el jugo de limón. Agrega agua y cocina. Llevar a ebullición y revolver hasta que esté espumoso.

4. Poner el queso en un bol, añadir el zumo de limón y mezclar bien.

5. Añade los huevos y el queso, mezcla bien y vierte en el bol con los bizcochos.

6. Añade otra capa de bizcochos de dedo al objeto solidificado y sigue el mismo procedimiento para hacer otra capa. Una vez hecho, colocar en el frigorífico para que se enfríe durante 2 horas.

7. Al servir, añadir leche fresca y espolvorear cacao en polvo por encima. Finalmente, agregue azúcar de roca.

Método 4:

Ingredientes del bizcocho:

4 huevos enteros, 80 gramos de harina de bizcocho, 80 gramos de azúcar, 20 gramos de mantequilla, 1 cucharadita de aceite para tarta

Ingredientes de la mousse:

200g de nata fresca, 100g de queso crema (el más auténtico es el queso mascarpone de Italia), 10g de gelatina de pescado en polvo, 60ml de leche 1 yema de huevo, una un poco de zumo de limón fresco

Ingredientes:

1 tapón de botella de ron, 3 tapones de vino de café, 1 bolsita de espresso instantáneo, 100ml de agua

Materiales de decoración:

Cantidad adecuada de cacao en polvo fragante, cantidad adecuada de bizcochos.

Método:

1. Agregue los huevos y el azúcar y revuelva hasta que espese, tamice en harina baja. Batir hasta que quede suave y sin grumos.

2. Añade el aceite de bizcocho y la mantequilla disuelta y bate bien.

3. Hornear en horno precalentado a 200 grados durante 20-25 minutos.

4. Después de que el pastel se haya enfriado, corte la piel quemada superior e inferior, corte con cuidado el pastel en dos pedazos y corte un pedazo en aproximadamente 7 pulgadas.

5. Montar la nata fresca hasta alcanzar picos neutros.

6. Añade un poco de zumo de limón fresco al queso crema y bate hasta que quede esponjoso.

7. Revuelva la leche y las yemas de huevo de manera uniforme, caliente para disolver el polvo de cola de pescado (la temperatura no debe ser demasiado alta), vierta el queso en tandas y revuelva uniformemente.

8. Mezclar uniformemente la nata fresca y el queso.

9. Mezcle bien los ingredientes para mojar.

10. Base un trozo de pastel en el círculo de mousse de veinte centímetros, aplique la mitad del material de mousse, agregue las rebanadas de pastel cortadas, unte la salsa sobre las rebanadas de pastel y luego aplique la otra mitad suave. de los ingredientes del mousse con un cuchillo de goma y refrigere hasta que esté duro.

11. Retirar el aro de mousse, poner el cacao en polvo en un colador de orificio fino y espolvorear el cacao en polvo uniformemente sobre la superficie del bizcocho.

12. Utiliza la parte posterior del cortador para presionar suavemente los patrones en la superficie del pastel.

13. Usa crema fresca como pegamento para pegar un círculo de galletas de dedo alrededor del pastel.

Ingredientes: Queso: queso mascapone 250g Nata: 250g Huevos: 2 (usa 3 para los pequeños) Azúcar: 85g (si lo quieres más dulce puedes añadir más azúcar) 10g de Geely en polvo, usa 5 veces la cantidad Disuelva los bizcochos en agua fría (si no está disponible, puede usar rebanadas de pastel en su lugar) Café, jugo de chocolate: 150 g, una taza de café instantáneo: 150 g, vino blanco: 30 g (preferiblemente vino de café, si no está disponible, puede añadir un poco de chocolate dulce al vino blanco)

Preparación:

1. Reblandecer la gelatina en polvo en agua con hielo durante 15 minutos y reservar.

2. Después Ablanda el queso mascapone a temperatura ambiente, revuélvelo muy lentamente con las manos. No revuelvas demasiado.

p>

3 Batir los huevos + el azúcar granulada en agua caliente hasta que se pongan blancos y se hinchen durante unos 5 minutos.

4 Añade la gelatina en polvo blanda a los huevos batidos, calienta y remueve hasta que se disuelva por completo (no la añadas está demasiado caliente, sino los huevos cambiarán)

5 Batir la nata en agua helada hasta que se convierta en espuma húmeda.

6 Mezcle todos los ingredientes anteriores y revuelva uniformemente. No mezcle demasiado. No use aceite ni agua. .

7 Remoja los bizcochos en jugo de café durante unos 10 segundos por un lado. Sácalos y colócalos ordenadamente en una caja (el lado sin jugo hacia abajo para retirarlos fácilmente). péguelo y alíselo con una espátula. Extienda otra capa de galletas, remoje ambos lados en el jugo de café durante unos 30 segundos, luego colóquelo con cuidado y cuidado sobre la pasta de QUESO. Finalmente, vierta la mitad restante de la pasta de QUESO. y alísalo con una espátula.

8 Mételo en el frigorífico durante 1 hora y media a dos. Cuando veas condensación en la superficie, puedes sacarlo y luego ponerlo a temperatura ambiente. unos 10 minutos para calentar

9 Al cortar, use un cuchillo caliente para cortar y use un paño para limpiar la superficie del cuchillo y luego póngalo en agua caliente durante 5 segundos antes de cortar.

> 10. Espolvorea cacao en polvo por la superficie con un colador y ya está listo para comer

[Edita este párrafo] Tira de Maridaje con Misu

A la hora de comer tiramisú conviene maridarlo con El fragante espresso italiano sólo presta atención a una palabra: "suave". Sólo uso espresso con tiramisú. Sólo entonces puedo ser digno de estas dos palabras. Algunas personas usan tiramisú para acompañar el vino, pero no están de acuerdo en que afecte su rico dulzor. Sin embargo, si usa tiramisú como postre después de una comida francesa, también puede beber un poco de Sauternes francés o vino blanco dulce de dama noble alemana para aclarar su boca después de la comida principal y antes del postre, después de comer, beba un poco de vino español más dulce fortificado; vinos como el jerez o el oporto portugués pueden sacar lo mejor de sí combinando deliciosos sabores.

[Editar este párrafo] Novelas relacionadas

“Tiramisú, por favor llévame” proviene de “Literatura infantil”

Autor de “Tiramisú “Take Me Away” : Yu Yujun

Descripción general de la novela

"Tiramisu Take Me Away" es una canción exótica, ambientada en Shanghai y el Tíbet, repartida en lugares remotos, ¿estás listo? El tiramisú nos lleva a lugares lejanos, un viaje emocional de largo recorrido, una es una ciudad con un ambiente de moda y la otra es un lugar con costumbres populares sencillas. El autor nos lleva a viajar libremente, tarareando suavemente durante el camino, y nosotros. ganar no solo Es una escena tras escena, y es conmovedora una y otra vez. Una pieza musical así es larga y distante, con algo de tristeza y algunos recuerdos de juventud, que resuenan alrededor de la letra durante mucho tiempo.

Introducción al contenido

La niña Humi siguió a su hermano Hulie, quien se había ido de casa debido a un amor roto y se fue a Shanghai. Accidentalmente se topó con el castillo de postres de Shula, "Oak Barrel", y lo probó. Al maravilloso tiramisú. Pero cuando Kulie vio a Shula, abandonó a Khumi a toda costa y se apresuró a regresar a la ciudad natal de Ga Gongbu durante la noche. Khumi comenzó a trabajar para Shula y descubrió que Shula prefería dejar secar el fragante pastel de castañas en la azotea antes que venderlo. El día de San Valentín chino, el pastel de castañas atrajo al niño del sueño de Humi, pero inesperadamente le quitó la receta del pastel de castañas...

Índice Introducción

Primera parte y Dos

p>

Estaban rodeados por un joven de cabello espeso como un exuberante prado de verano, bebiendo una taza tras otra. El licor es como combustible para el baterista Ku Lu. Entre semana, Eucalyptus siempre prepara cuidadosamente un cóctel con el contenido de alcohol adecuado. Generalmente es el "volcán hawaiano" el que brilla como una llama a la luz de las velas. Arde con beneficio. Saltó al escenario y tocó el tambor tan pronto como tocó el parche. De repente, el poder mágico brilló repentinamente, hirviendo las emociones de todos los invitados...

Parte 3:

"Yo tampoco lo sé. ¿Quién es ella? ¿Quién es ella? ¿Me pidió que me la llevara? O le prometí algo..." El extraño sostuvo su cabeza y parecía pálido, gimió. dolor. Muzhi Amu entró corriendo, lo abrazó y regañó ferozmente a Kuye: "¿Sabes claramente que ha resultado herido, sabes claramente qué puede lastimarlo más y aún así lo dejas pensar en el pasado? ¿Quieres matar?" él, ¿no? ¡Vete, ya no quiero verte con mal corazón!"

Parte 4:

Humi suspiró solo, pensando en estar en una escuela vocacional. ! Cuando estudiaba, "Red Bean Toast" tenía acné constante en la cara y su color de piel era oscuro y rojo. Eran iguales entre sí y ningún chico lo favorecía en la clase. Esa Navidad, toda la clase de niños y niñas intercambió tarjetas. Solo ella y yo nos despedimos y ningún niño se acercó a intercambiar tarjetas.

Hubo un silencio incómodo y "Red Bean Toast" dio un paso adelante e intercambió la tarjeta en la mano de Humi. Inesperadamente, en solo medio año, "Red Bean Toast" no solo se convirtió en una mujer hermosa, sino que también tuvo un niño que la adoraba.

Parte 5:

Shula se sintió particularmente feliz, como si Qingshu estuviera en Shanghai, pero sentía que él estaba lejos. Era un chico tan deslumbrante que pertenecía a su madre. , también pertenece a muchas chicas. Pero él estaba a miles de kilómetros de distancia en la naturaleza, en el vasto y escasamente poblado Tíbet, pero ella sentía que estaba muy cerca, porque simplemente le pertenecía...