¿A qué debes prestar atención cuando vendes fruta al por mayor?

Compra, almacenamiento, transporte y venta

Instrucciones específicas:

1. Compra

La fruta se pudre fácilmente. El bien y el mal a veces están muy separados. Es una buena opción encontrar un proveedor que sea honesto y confiable y que trabaje en el mercado mayorista. Establezca relaciones con proveedores y, si es posible, intente contactar con huertos o huertas locales.

2. Organizar las frutas para facilitar las ventas

Personaliza los estantes en función de muchas cuestiones, como el tamaño de la fruta, su carácter perecedero, si se puede prensar y la combinación de colores. También se debe prestar atención al ángulo del marco de la escalera. Si no se hace correctamente, se caerá cuando los invitados lo toquen. Se recomienda ir al mercado mayorista a comprar varias frutas y verduras y probarlas, hacer más ajustes y finalmente tomar una decisión final.

3. Inventario de frutas

Dependiendo de la frescura y el volumen de venta de la fruta, así como del stock selectivo estacional, se puede elegir cuándo están maduras muchas frutas y cómo colocarlas. Permita que el aire circule y ralentice la cocción. Se debe controlar cuidadosamente cuánto se vende y cuándo se romperá.

4. Procesamiento de segunda mano

Para el procesamiento de segunda mano, puedes optar por exprimidores y ensaladeras. No sólo son procesados ​​de segunda mano, sino que ambos son muy rentables. . Si hay demasiados productos de calidad inferior, realmente no hay forma de solucionarlos. Se recomienda comprar algunas cajas de embalaje desechables, envolverlas en papel transparente y escribir un precio de venta más bajo.

5. Preste atención al clima

Los cambios climáticos en las zonas de producción de frutas tienen un gran impacto en los precios de la fruta. Prestar atención al clima con anticipación puede predecir las fluctuaciones de los precios de mercado de ciertas frutas. Las frutas, que son importantes para evitar riesgos y obtener ganancias, son útiles.