Sopa de durazno de cinco dedos, poria de tierra, frijol rojo, maní y hueso de cerdo.
Sopa de Huesos de Cerdo Wuzhi Maotao Smilax Poria
Ingredientes
Lomo de cerdo: 600g
Smilax: 150g
Melocotón Wuzhi: 100g
Jengibre: 2 rodajas
Agua: 10 tazones
Método de trabajo
1 Lave el melocotón de cinco dedos y la poria de Smilax y déjelos en remojo brevemente;
2. Picar el lomo de cerdo, lavarlo y remojarlo en agua;
3. Hervir el agua, añadir todos los ingredientes, cocinar a fuego alto durante 20 minutos y. cocine a fuego lento durante una hora y media, agregue sal al gusto.
Eficacia:
Aclara el calor y la humedad, limpia el hígado e hidrata los pulmones.