Huevos estofados con cinco especias

Ingredientes y condimentos: 10 huevos, 30 g de azúcar de roca, sal, 2 anís estrellado, 10 g de pimienta, 1 canela, 5 hojas de laurel, 25 g de salsa de soja clara, 50 g de salsa de soja oscura, 5 rodajas de jengibre.

Poner los huevos en agua fría, pelarlos y reservar.

2. Ponga los huevos en la olla, agregue agua a los huevos, agregue las especias, cocine con salsa de soja clara, salsa de soja oscura y un poco de sal, luego agregue azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

3. Una vez cocidos los huevos, séllalos con film transparente y la sopa, y déjalos marinar en el frigorífico durante una noche para que queden más deliciosos. Ya terminaste~