¿El pescado en olla de piedra al vapor de Yunnan tiene leche evaporada Sanhua?

El pescado al vapor en olla de piedra de Yunnan es un plato famoso de Yunnan. El ingrediente principal es el pescado fresco, que se cocina en una olla de piedra al vapor. Sin embargo, la leche evaporada Sanhua no es un ingrediente común en el pescado al vapor de Yunnan. La leche evaporada Sanhua es un producto lácteo destilado y concentrado a partir de leche fresca. Se utiliza generalmente en la cocina cantonesa y de Fujian. La leche evaporada Sanhua no es un ingrediente común en la cocina de Yunnan. Pero en manos de algunos restaurantes o chefs, es posible que intentemos innovar o mejorar el sabor del pescado de Yunnan al vapor en olla de piedra con leche evaporada y tres flores. Por lo tanto, la receta tradicional de pescado al vapor de piedra de Yunnan no incluye leche evaporada Sanhua.