Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Es la mano de Buda un fruto?

¿Es la mano de Buda un fruto?

La bergamota también se conoce como madera de nueve garras, naranja de cinco dedos y bergamota. Es un pequeño árbol de hoja perenne de la familia de las Rutáceas. La bergamota se produce principalmente en Fujian, Guangdong, Sichuan, Jiangsu, Zhejiang y otras provincias. Entre ellas, la mano de Buda de Jinhua, Zhejiang, es la más famosa. Se la conoce como "el fruto de la inmortalidad y la flor rara del mundo". y también se la conoce como la "Mano Dorada de Buda".

La mano de Buda es una madera con hermosa forma, color y fragancia. Las flores de bergamota vienen en tres colores: blanco, rojo y morado. Las flores blancas son puras y limpias, las flores rojas son tranquilas y las flores violetas son elegantes. Las hojas de la bergamota son verdes y perennes durante todo el año. La fruta de la bergamota es de color dorado, rica en fragancia, tiene una forma extraña como una mano y se presenta en varias poses, lo que hace que la gente se sienta maravillosa. Hay un poema que dice: "Las frutas y flores doradas son ricas en riqueza, lo que es adecuado para la felicidad y la longevidad. Sólo las flores de frutas son las únicas y son las mejores. La gente es feliz". De aquí proviene el nombre Mano de Buda.

El aceite esencial de bergamota también se puede extraer del fruto de la bergamota, que es un buen producto de belleza y cuidado de la piel. Las flores y frutos de la bergamota son comestibles y se pueden utilizar para hacer gachas de flores de bergamota, puntas de brotes de bambú de bergamota, intestinos de cerdo guisados ​​con bergamota, etc. Tiene el efecto de regular el qi y reducir la flema, calmar el hígado y el estómago y aliviar; resaca.

Por lo tanto, es a la vez una fruta y un material medicinal.