¿Qué tipo de plato es el verdadero asesino del arroz?

¡Tiene sopa! ¡Sabe delicioso cuando se mezcla con arroz como este!

Como sureño a quien le gusta comer arroz, me gusta especialmente cocinar algunas comidas con sopa rica. el arroz se rocía con sopa y el arroz se sumerge en la salsa, quedará muy delicioso simplemente mezclándolo y se puede comer un plato de arroz rápidamente.

La sopa mencionada aquí no se limita a la sopa. A veces tendrá mejor sabor si la salsa se mezcla con arroz y el arroz también es muy masticable y no se puede tragar sin masticar como la sopa. bien.

Entonces déjame presentarte algunos platos que suelo preparar y que son aptos para bibimbap. Cada plato tiene una rica sopa y salsa. Cada vez que comes uno de los platos, tienes que cocinar más arroz. , de lo contrario no será suficiente.

Bibimbap de kimchi picante

Ingredientes: salsa bibimbap, arroz blanco, kimchi picante, salchicha, huevos, cebolletas, zanahoria, brotes de soja, espinacas, semillas de sésamo, aceite de sésamo, sal.

Elaboración

1. Lavar, pelar y rallar las zanahorias, cortar la salchicha en cubos, picar las cebolletas y cortar el kimchi en cubos.

2. En una olla con agua, lava los brotes de soja y ponlos en la olla. Añade un poco de sal y sofríe los brotes de soja hasta que estén cocidos.

3. Retirar los brotes de soja y echarlos.

4. Sacar las espinacas, añadir la zanahoria rallada, sacar, escurrir y cortar las espinacas por la mitad.

Al blanquear las verduras, cocer al vapor las salchichas en la olla, poner encima las verduras, las salchichas y el kimchi, poner una cantidad adecuada de aceite de sésamo, espolvorear un poco de semillas de sésamo, sacar dos cucharadas grandes de jugo de kimchi. y una cucharada de salsa bibimbap.

5. Freír el huevo, espolvorear con un poco de pimienta negra, poner encima el huevo frito y espolvorear con un poco de cebolla verde picada.

Arroz mixto con pollo desmenuzado

Ingredientes: 100 gramos de arroz, 50 gramos de mijo, 50 gramos de arroz integral, 1 trozo de pechuga de pollo, media zanahoria, medio brócoli, y medio tomate, 5 champiñones, 40 gramos de granos de elote, 40 gramos de judías verdes, 1 camote morado, media papa, 5 gramos de jengibre, 5 gramos de ajo, 15 gramos de salsa de ostras, 15 gramos de soja light salsa y 2 gramos de sal.

Método

1. Prepare una olla con agua, agregue las cebollas verdes, las rodajas de jengibre, 1 cucharadita de sal, luego agregue las pechugas de pollo y deje hervir a fuego alto, luego dé vuelta. a fuego medio a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

2. Corte en tiras la pechuga de pollo cocida con dos tenedores, corte las zanahorias, los boniatos morados y las patatas en trozos pequeños y corte los champiñones en rodajas.

3. Primero ponga tres tipos de arroz en la arrocera, agregue la cantidad adecuada de agua, ponga papas, batatas moradas, zanahorias, granos de elote, judías verdes, deje un espacio en el medio y ponga la mitad. un tomate, presionar y cocinar la tecla Arroz.

4. Una vez cocido el arroz, calentar el aceite en una sartén y sofreír el ajo picado y el jengibre hasta que estén fragantes.

5. Añade el arroz guisado y sofríe todo junto. Sazona con 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja ligera y 2 gramos de sal.

6.Por último, añade el brócoli cocido y sofríe uniformemente antes de servir.