¿Cómo preparar Sorbete Helado de Papaya bajo en grasas?

Carne pura de papaya (pelada) 300g

Miel (si te gusta más dulce puedes añadir 10g) 30g.

30g de mantequilla

120g de agua pura

Palitos para cocinar

¿Cómo hacer sherpa helado de papaya bajo en grasa?

Montar la nata montada hasta que esté clara y reservar sin añadir azúcar. Colocar en un bol la papaya, el agua, la miel y la nata para montar, mezclar y romper directamente con un palito de cocina.

Triturar la papaya hasta convertirla en puré. Luego mételo en el frigorífico para que se congele. Después de 1,5 horas, saca la pasta de papaya y continúa batiéndola ligeramente con un palito de cocina, luego cada 1,5 horas. ¡Congela durante aproximadamente 2 horas y disfruta!

El sabor es muy parecido a la nata que comía cuando era niña. Es ligero pero alivia mucho el calor.

Después de sacarlo con una cuchara, puedes verter una pequeña cantidad de leche condensada original, que tiene un sabor delicioso. ¡Ven y pruébalo!

Consejos

Yo misma adapté la receta y tuve mucho éxito, estaba buenísima y solo necesitaba un palito para revolver. El glaseado queda muy fino y me siento mucho mejor que usando un batidor.