¿Sabes cómo hacer cardo silvestre, que es sencillo, delicioso, refrescante y refrescante?
¿Sabes cómo hacer cardo silvestre, que es sencillo, delicioso, refrescante e irritante?
Al cosechar cardos silvestres, no es necesario arrancarlos de raíz. Solo pellizque las hojas superiores. Muchas personas no conocen los vegetales silvestres y es difícil identificarlos. Primero deben olerlos. cuando las desentierras son deliciosas. Las verduras silvestres generalmente tienen un sabor refrescante y no tienen un olor peculiar, mientras que las verduras silvestres que no son comestibles generalmente tienen un sabor picante.
Si realmente no conoces a las personas mayores de tu vida a las que puedas pedir consejo, la mayoría de las personas mayores de 60 años comían verduras silvestres cuando eran niños. A continuación os dejamos una receta casera de cardo silvestre. Es sencilla y deliciosa, muy adecuada para el verano. Paso 1
Primero recoja y lave los cardos. Las verduras silvestres se mezclarán con las malas hierbas, por lo que es necesario recogerlas limpias. Agrega agua a la olla y lleva a ebullición, agrega las verduras silvestres y hierve el agua Agrega una cucharada de sal al cocinar, para que el color sea verde y apetitoso y no se ponga amarillo. Después de hervir, póngalo en agua fría. Si hace demasiado frío, las verduras silvestres sin olor peculiar se pueden comer inmediatamente después de enfriarlas. Las verduras silvestres con sabor amargo deben remojarse en agua fría durante la noche y cambiar el agua. varias veces en el medio para reducir el sabor amargo. Paso 2
Remoja los fideos de frijol mungo hasta que estén suaves, machaca una cantidad adecuada de ajo con el ajo picado y reserva. Si no te gusta el ajo, usa aceite picante. Los ingredientes se pueden combinar según tu preferencia. propio gusto, como el hongo negro y el maní triturado. Ambos están bien. La gente de Shandong básicamente usa ajo picado para preparar platos fríos. Corta las verduras silvestres en rodajas, agrega el polvo de frijol mungo remojado, luego agrega una pequeña cantidad de sal, aceite, agua de limón, aceite de sésamo, revuelve uniformemente y ya puedes servir. Paso 3
Un plato de cardos fríos frescos, apetitosos y estimulantes para el bazo está listo. El verde campo te hará apetitoso. El verano es la temporada para comer platos fríos, así que puedes disfrutarlo. En la mesa del comedor es inevitable, no comas sólo pepinos fríos, tómate un plato de verduras frías y verduras silvestres para darle un sabor diferente. Recientemente, nuestra familia suele almorzar verduras frías, como repollo gris, verduras de pelo de cerdo y, a veces, un plato de hojas de sésamo amargas bañadas en salsa de fideos dulces. A los adultos y a los niños les gusta comerlas.
Esto es todo sobre la preparación casera del cardo ¿Has comido alguna vez este tipo de verdura silvestre? La primavera y el verano son las épocas adecuadas para comer verduras silvestres. No te pierdas este manjar natural de temporada. Sería una pena perdértelo. ¿Qué verduras silvestres has comido este verano? Gracias por mirar y apoyar, nos vemos mañana.