¿Cómo comer mostaza fresca en escabeche?

Se puede utilizar mostaza fresca para sofreír la carne. El método para sofreír carne de cerdo desmenuzada con mostaza fresca es el siguiente:

Ingredientes: 200 gramos de carne magra, 250 gramos de mostaza fresca, 1 cebolla.

Ejercicios y pasos:

1. Lavar la mostaza fresca

2. Cortar la mostaza en tiras y reservar; 3. Cortar la carne en tiras y marinar en salsa de soja durante diez minutos. Preparar la salsa: aceite, azúcar, sal, sabor muy fresco. Agregue agua y mezcle bien.

4. Agregue la cebolla verde picada al aceite caliente y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la carne de cerdo desmenuzada y saltee hasta que esté cocida; agregue los trozos de mostaza fresca y saltee hasta que esté suave; reduzca la sopa a fuego alto.