¿Cómo mantener frescas las loncheras y evitar que se echen a perder?
Desde la perspectiva del equilibrio yin y yang, los requisitos del almuerzo incluyen alimentos básicos, verduras y alimentos ricos en proteínas. Cuantos más tipos de alimentos, mejor, y deben ser menos grasosos para garantizar su delicia. En este artículo hablaremos de cómo mantener la frescura de las loncheras que traes al trabajo al mediodía.
Cómo preparar box lunch para mantenerlos frescos y que no se echen a perder fácilmente
Pon más sal y azúcar, reduce el contenido de agua y remoja los alimentos en miel o vinagre para inhibir los microorganismos. Existe otro método, que consiste en esterilizar y aislar las bacterias, que es el principio por el que los alimentos enlatados se mantienen frescos durante mucho tiempo: matar todas las bacterias del interior y sellar herméticamente el paquete para que las bacterias del exterior no puedan entrar, y luego la comida el interior puede ser Zhejiang y Zhejiang están "sanos y salvos".
Estos principios también se pueden aplicar a la hora de llevar las comidas. Sólo necesitas dos o tres loncheras selladas y resistentes al calor, cuyo tamaño debe ser el adecuado, para que la comida quede llena hasta las tres cuartas partes. lleno.
Cómo hacer arroz bento para mantenerlo fresco y que no se eche a perder fácilmente
El método es el siguiente: primero lava el interior y el exterior de la lonchera con agua hirviendo para matarlo. tantas bacterias como sea posible; luego coloque las comidas recién cocinadas. Después de empacar, selle herméticamente la lonchera inmediatamente y colóquela en el refrigerador inmediatamente después de que la temperatura baje a temperatura ambiente. De esta forma, cuando la saques, encontrarás que la tapa de la lonchera de plástico es ligeramente cóncava. Es difícil abrir la tapa de otras loncheras selladas o frascos de vidrio, porque el aire dentro de la lonchera se encoge al abrirla. Hace frío, lo que crea una presión negativa y las bacterias del exterior no pueden entrar. Es difícil. Es muy "seguro" llevar este tipo de comidas al trabajo y dejarlas durante medio día. Si notas que la tapa de la caja está abultada, debes tener cuidado. Puede ser el resultado de actividad bacteriana.
Cómo mantener frescas tus loncheras
Por supuesto, también puedes hacer lo mismo con los platos calientes. Utilice una caja o botella especial, escaldela con agua hirviendo, saque los platos calientes recién sacados de la olla, luego cierre bien la tapa, enfríe a temperatura y humedad ambiente e inmediatamente póngalo en el frigorífico. Si quieres empacar dos platos, no es difícil, simplemente caliéntalos al mismo tiempo y colócalos juntos en la caja. Además, lleva una lonchera específica para verduras crudas, frutas o alimentos fríos como bolas de arroz y kimchi, como tomates crudos, pepinos crudos, lechugas, etc. Lo mejor es no cortarlos con antelación el día anterior, sino empacarlos en la caja antes de partir por la mañana.