Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué son los platos de carne y qué son los platos vegetarianos?

¿Qué son los platos de carne y qué son los platos vegetarianos?

Platos de carne

En las religiones antiguas, los platos de carne se refieren a algunas plantas que afectarán el temperamento y el deseo después de comer. Existen principalmente cinco tipos de platos de carne, denominados colectivamente los cinco platos de carne. El budismo y el taoísmo tienen significados diferentes. Hoy en día, los productos de restauración que contienen ingredientes animales se denominan incorrectamente platos de carne. De hecho, en la antigüedad se llamaba Yuxing. Los denominados "productos ganaderos" son el nombre colectivo de estas dos categorías. En aquella época, "carne" en el budismo no se refería al pollo, el pato o el pescado, sino a las verduras picantes como el ajo y el ajo. Según el Shurangama Sutra, las cinco carnes de ave budistas son el ajo, el ajo pequeño, los albaricoques, las cebolletas y las cebollas silvestres. Los cinco tipos de carne enojan a la gente; la comida cocinada es obscena y hace que la gente quiera comer más. En el budismo Theravada actual, incluso algunas personas que siguen el budismo Theravada todavía pueden comer algo de carne. Cuando el budismo llegó a China, algunos preceptos fueron modificados mediante el proceso de localización. Por ejemplo, comer seres sintientes se considera matar, por lo que hasta ahora, excepto el budismo tántrico, la mayoría de las sectas no permiten comer pollo, pato, pescado y otros seres vivos. Hoy en día, las personas que practican el budismo del norte, es decir, el budismo mahayana, tienen prohibido comer carne. Por supuesto, en circunstancias especiales, los monjes pueden comer carne. Por ejemplo, cuando abres un anillo con alegría. Pero las condiciones deben ser completamente maduras, en lugar de utilizar esta excusa para matar gente indiscriminadamente. Notas del "Compendio de Materia Médica": "Cebolla Heshan, cebolla de invierno; cebolla silvestre, cebolla de montaña; Xingqu, comida occidental, es china. Xingqu también se llama cebolla. Según "Erya Yi", las cinco carnes taoístas son puerros y ajo. , mostaza, cilantro y cilantro. Brassica es ahora un tipo de colza. El "Compendio de Materia Médica" registra: "El ajo, el ajo, el puerro, la mostaza y el cilantro son las cinco carnes para el entrenamiento corporal. "El llamado hogar refinado debería pertenecer al taoísmo.