¿Cuáles son las funciones de un jefe de turno?
Cómo ser un buen gerente de tienda
Manual del gerente
Primero, la identidad del gerente
Segundo, qué debe hacer el gerente poseer capacidad
En tercer lugar, los gerentes no pueden tener calidad.
Cuarto, las actividades diarias del gerente
V. Autoridad de gestión del gerente
1. Gestión de personal 2. Gestión de existencias agotadas
3. Gestión de pérdidas 4. Gestión de caja
5. Gestión de informes 6. Gestión de salud
7. Gestión de formación
9, gestión de recompensas y castigos 10, gestión de objetivos
11, gestión de información 12, gestión de quejas
13, gestión de emergencias 14, gestión de reducción de costes
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15, Gestión de seguridad 16, Contacto con la sede
17, Gestión de equipos de tienda 18, Gestión de seguridad
Autoexamen del gerente<. /p>
7, Evaluación del gerente
El propósito de este manual es ayudar a los gerentes de panadería a comprender sus responsabilidades y completar mejor sus tareas.
Primero, la identidad del gerente
1. Representante de la tienda comercial de la empresa
Desde el momento en que te conviertes en gerente de tienda, ya no lo eres. Empleados ordinarios. Usted representa la imagen general de la empresa y las tiendas comerciales de la empresa. Debe ponerse del lado de la empresa, fortalecer la gestión y alcanzar los objetivos de eficiencia operativa de la empresa.
2. Consecución de objetivos de facturación
La tienda que gestionas debe ser rentable para demostrar tu valor. En el proceso de alcanzar el objetivo, tu gestión y liderazgo con el ejemplo serán de suma importancia. . de. Por tanto, el 50% de la consecución del objetivo de facturación depende de su desempeño personal.
3. El comandante de la tienda
Una pequeña tienda también es un colectivo. Necesita un comandante, que eres tú. No sólo tiene que utilizar sus propios talentos, sino que también tiene la responsabilidad de dirigir a otros empleados, para ayudar a cada empleado a desarrollar sus talentos. Debe utilizar sus propias acciones y pensamientos para influir en los empleados, en lugar de permitir que los empleados afecten su juicio y su criterio. pensamiento.
En segundo lugar, las habilidades que deben poseer los gerentes
1. Capacidad de orientación
se refiere a revertir viejas ideas y permitirles dar rienda suelta a sus talentos, logrando así aprovechar al máximo sus talentos. mejorar la capacidad de rotación.
2. La capacidad de la educación
Ser capaz de descubrir las carencias de los empleados y ayudarles a mejorar sus capacidades y cualidades.
3. Capacidad de cálculo de datos
Domina, aprende y analiza informes y datos] para comprender el rendimiento de tu tienda.
4. La capacidad de alcanzar metas
Para poder alcanzar la meta. Pero debe haber capacidad organizativa y cohesión, así como capacidad de controlar a los empleados.
5. Buen criterio
Tener criterio correcto ante los problemas y resolverlos rápidamente.
6. Conocimiento y capacidad profesional
Comprender los conocimientos y habilidades necesarios para los pasteles, panes y servicios comerciales que vende.
7. Capacidades de gestión de tienda
Se refiere a las habilidades de gestión necesarias para operar una tienda.
8. Capacidad para gestionar personas y tiempo
9. Capacidad para mejorar la calidad del servicio
Se refiere a hacer que los servicios sean más razonables y brindar a los clientes una sensación de intimidad y comodidad, confianza y confort
10. Capacidad de autoformación
Debemos seguir el ritmo de los tiempos, superarnos y crecer felices con la empresa.
11. Honestidad y confiabilidad
En tercer lugar, cualidades que un gerente de tienda no puede poseer
1. problemas)
2. Eludir la responsabilidad y evadir la responsabilidad
3. Criticar a la empresa en privado y quejarse de la situación actual de la empresa.
4. No te fijes metas y no creas que tú y tus empleados podéis crear milagros empresariales.
5. Cuando tengas mérito, disfrútalo exclusivamente.
6. No es bueno para aprovechar las fortalezas del empleado y solo ver sus defectos.
7. No quiere formar a sus empleados y no quiere que sus empleados se superen a sí mismos.
8. Informa a tus superiores o a la empresa las buenas noticias, no las malas, sólo las malas.
9. No estoy dispuesto a administrar estrictamente la tienda y solo quiero ser una buena persona.
Cuarto, las actividades diarias del gerente
1. Preparación para abrir la puerta por la mañana (media hora antes de abrir la tienda)
Respuesta: confirmación del empleado. , asistencia y licencias, estado mental de los empleados.
b: Inspección de tiendas en funcionamiento: Consulta de inventario, inventario de novedades, exposición de productos, orden de la tienda, iluminación, precios, equipamiento, cambio, etc.
c: Análisis del volumen de operaciones de ayer: si el número específico cayó o aumentó (descubra el motivo) y encuentre formas de aumentar el volumen de operaciones.
Anunciar los objetivos comerciales del día
2. Después de abrir la tienda hasta el mediodía
Respuesta: Confirmar el enfoque del trabajo de hoy. ¿Cuánta facturación deberíamos generar hoy?
¿Qué tipo de productos promocionamos hoy?
b: Realice un seguimiento de los problemas comerciales (mantenimiento de equipos, iluminación, disposición de productos, etc.)
c: Compare las ventas/cantidad de pasteles y pan en la tienda.
d: ¿Cuándo es el pico de negocios hoy?
3. Turno de almuerzo al mediodía
4. Tarde (1:00 ~ 3:00...> & gt
Pregunta 2: Qué del gerente de tienda Cuáles son las responsabilidades del gerente de una tienda? La gestión de la tienda debe ser eficaz para reflejar el nivel de gestión general. En mi opinión, cómo aumentar las ventas de una tienda es un tema candente en toda la industria de la confección. Desde el principio, el gerente de la tienda es el alma de una tienda y la capacidad de trabajo y la capacidad de liderazgo del gerente de la tienda afectan directamente el desempeño de toda la tienda para administrar al gerente de la tienda, ya sea una empresa de fabricación de ropa o una empresa. centro comercial de venta de ropa, es necesario entender la tienda.
Muchos gerentes de tienda entienden sus roles de esta manera: una tienda es como un hogar, y el gerente de la tienda es el padre de la familia, incluido el personal y los artículos. , y asuntos familiares.
Más empresas esperan que el gerente de la tienda sea un excelente director. El escenario de la actuación y el hardware de la tienda son el escenario y los accesorios, y los productos en constante cambio de la empresa a lo largo del año forman el material para la historia. El gerente de la tienda debe organizar estos materiales en historias atractivas y contárselas a cada cliente que venga. si es bueno o no depende de la organización, planificación, disposición y valentía del gerente.
No importa qué método se utilice, ilustra un punto, es decir, el gerente es el líder de una tienda y la transmisión. de información de la cultura corporativa. Es el ejecutor y operador específico de la política comercial de la empresa; es el portavoz de los productos de la empresa y el núcleo de la tienda.
Por lo que el gerente de tienda debe ocupar el cargo. del operador y realizar un análisis completo y científico de las operaciones de la tienda, implementar plenamente la política comercial de la empresa e implementar plenamente la estrategia de marca de la empresa.
Responsabilidades laborales del gerente de tienda:
1. Comprender la política empresarial, implementar la estrategia de ventas acorde a las características y estilo de la marca
2 Cumplir con las normas y reglamentos de la empresa, implementar las instrucciones del superior y cumplir las tareas asignadas por el superior. empresa
3. Responsable del trabajo diario de los mostradores, supervisar y evaluar el desempeño laboral de los guías de compras, informar oportunamente la dinámica del personal y capacitar a los guías de compras. 4. Responsable de la exactitud del inventario, producción del libro de cuentas y entrega de productos
5. Responsable de la reposición de mercancías y la exhibición de mercancías en la tienda.
6. supervisor en el manejo y mejora del funcionamiento del mostrador.
7. Ayudar al supervisor a comunicarse y coordinar con la tienda p>
8. según sea necesario.
9. Comprender las ventas de las marcas circundantes, registrarse y proporcionar información diaria sobre el flujo de clientes en la tienda.
10. en la tienda.
El enfoque laboral del gerente:
Como gerente de tienda, no puede posicionarse como promotora o capataz. Su mentalidad es cómo cultivar esta mentalidad. mucho que ver con la cultura y el sistema de la empresa. Éste es el arte de la gestión. Un erudito morirá por su confidente. Como gerente de tienda responsable, preste atención a los detalles del trabajo diario. Las operaciones de las tiendas suelen dividirse en tres períodos.
Antes de hacer negocios:
1. Encender los aparatos eléctricos y equipos de iluminación.
2. Lleva al dependiente a limpiar la tienda.
3. Celebrar una reunión matutina:
(1) Anunciar y comunicar las políticas de la empresa y las actividades comerciales del día.
(2) Análisis de la situación empresarial y revisión del desempeño del trabajo anteayer.
③Formar a nuevos empleados e intercambiar técnicas de ventas exitosas.
④ Estimular el entusiasmo laboral y elevar la moral de los empleados.
4. Al realizar el pedido, la tienda debe contar con la caja chica.
5. Consultar el informe comercial del día anterior y enviarlo a la empresa.
Hacer negocios
1. Verifique el dgf del empleado, organice su ropa de trabajo y use etiquetas de trabajo.
2. El gerente de la tienda debe supervisar el funcionamiento del cajero y comprender la situación de ventas.
3. Controlar los electrodomésticos y equipos de altavoces de la tienda (tienda especializada)
4. Preparar papel de regalo y bolsas para utilizar en cualquier momento.
5. Mantener limpio y ordenado el entorno de tiendas, almacenes y probadores.
6. Incluso si se cambia la ventana, el número de modelo y el producto aún se muestran.
7. Preste atención a personas sospechosas y evite que se pierdan objetos y se produzcan accidentes.
8. Asistir activamente a los clientes para resolver problemas en el proceso de consumo de manera oportuna.
9. Recopilar información de mercado y realizar análisis de ventas.
10. Organizar los documentos y avisos oficiales de la empresa, hacer los preparativos antes de las actividades promocionales y terminar el trabajo después de las actividades promocionales...> & gt
Pregunta 3: Hacer ¿Cuáles son las responsabilidades? de un gerente de tienda? Cinco responsabilidades básicas (1) Responsabilidad de lograr el desempeño: independientemente de si el gerente de la tienda es un operador o un operador, debe asumir la responsabilidad principal del desempeño de la tienda. (2) Responsabilidades de gestión: el gerente de la tienda debe gestionar e implementar de manera integral las regulaciones de la empresa sobre personas, cosas, dinero e información en la tienda. (3) Responsabilidad del comandante en jefe: el gerente de la tienda debe aprovechar al máximo su capacidad para guiar y mandar a sus subordinados. Con una orientación correcta y adecuada, los subordinados pueden ejercer el 100% de sus capacidades. (4) Responsabilidad de resolución de problemas: el gerente de la tienda debe pensar y resolver los problemas que surjan en el desempeño o el trabajo. (5) Obligación de juicio: dentro del alcance de la autorización, el gerente de la tienda debe emitir juicios correctos sobre los negocios. Esto es muy diferente de la posición de los subordinados que actúan bajo órdenes. Dos tareas básicas 1. Trabajo externo: "Buscar la satisfacción del consumidor en todos los aspectos" (1) Las soluciones de productos atraen a los consumidores en cualquier época, el éxito o el fracaso de una tienda especializada depende de la calidad y la integridad de los productos. La diferencia con el pasado es que no solo necesitamos satisfacer las necesidades de los consumidores, sino también proponer nuevos productos que puedan liderar con precisión las tendencias de consumo. Esta es la primera prioridad de un gerente. (2) Cree un "buen ambiente" y una tienda "conveniente" para olvidar. Tasa de adopción: 36,4% 2009-11-13 10:53 1 Responsabilidades laborales del gerente. Sólo cuando la gestión de la tienda sea rentable se podrá reflejar el nivel de gestión general. ¿Cómo mejorarlo? Debemos empezar por el gerente de tienda, que es el alma y líder de una tienda. La capacidad de trabajo y la capacidad de liderazgo del gerente de la tienda afectan directamente el desempeño de toda la tienda. Para comprender la gestión del gerente de tienda, ya sea una empresa que produce ropa o un centro comercial que vende ropa, la comprensión de los gerentes de tienda es muy clara: el gerente de tienda es un gerente de tienda. Muchos gerentes de tienda entienden sus roles de esta manera: una tienda es como un hogar y el gerente de la tienda es el cabeza de familia. Los padres tienen que preocuparse de todos los problemas de la familia, incluido el personal, las pertenencias, la higiene, el mobiliario, etc. Si no se tiene en cuenta algún pequeño detalle, puede repercutir negativamente en su trabajo. Cada vez más empresas quieren que el gerente de su tienda sea un excelente director. La tienda es el escenario de la actuación, las instalaciones de hardware de la tienda son el escenario y los accesorios, y los productos en constante cambio de la compañía a lo largo del año constituyen el material de la historia. El gerente de la tienda debe organizar estos materiales en historias atractivas y contárselas a cada cliente que llegue. Que la historia se cuente bien o no depende de la organización, la planificación, la disposición y el coraje del gerente. Sea como sea, ilustra un punto, es decir, el gerente es el líder de una tienda, el enlace para transmitir la información cultural corporativa, el ejecutor y operador específico de la política comercial de la empresa, es el portavoz de la empresa; productos, y el portavoz de la tienda. Por lo tanto, el gerente de la tienda debe ocupar el puesto de operador, analizar de manera integral y científica las condiciones operativas de la tienda e implementar plenamente la política comercial de la empresa. Implementar la estrategia de marca de la empresa y darle pleno juego a las funciones del gerente de tienda. Responsabilidades laborales del gerente de tienda: 1. Comprender la política comercial de la marca e implementar estrategias de ventas basadas en las características y estilo de la marca. 2. Cumplir con las normas y reglamentos de la empresa, implementar las instrucciones de los superiores y completar las tareas asignadas por la empresa. 3. Responsable de gestionar el trabajo diario del mostrador, supervisar y evaluar el desempeño laboral de los guías de compras, informar oportunamente la dinámica de los empleados y capacitar a los guías de compras. 4. Responsable de la exactitud del inventario, preparación del libro de cuentas y entrega de productos. 5. Responsable de la reposición de mercancías y exhibición de mercancías en la tienda. 6. Ayudar al supervisor a manejar y mejorar las operaciones de mostrador. 7. Ayudar a los supervisores a comunicarse y coordinar con los centros comerciales. 8. Proporcionar actividades periódicas de promoción de relaciones públicas para las marcas en todo el centro comercial según sea necesario.
9. Comprender las ventas de las marcas circundantes, registrarse y proporcionar información diaria sobre el flujo de clientes en la tienda. 10. Estimular el entusiasmo de los guías de compras y adecuar el ambiente de compras en el almacén. El enfoque del trabajo del gerente de tienda: Como gerente de tienda, no puede ser posicionada como promotora o capataz, su mentalidad es la de un jefe. La forma de cultivar esta mentalidad tiene mucho que ver con la cultura y el sistema de la empresa. Este es el arte de la gestión, una persona que sabe que sus amigos morirán; como gerente de tienda responsable, debes prestar atención a los detalles del trabajo diario. Las operaciones de las tiendas suelen dividirse en tres períodos. Antes del negocio: 1. Enciende los electrodomésticos y la iluminación. 2. Dirija al empleado a limpiar la tienda. 3. Realizar una reunión matutina: ① Anuncio y comunicación de las políticas de la empresa y actividades comerciales del día. (2) Análisis de la situación empresarial y revisión del desempeño laboral anteayer. ③Capacite a nuevos empleados e intercambie técnicas de ventas exitosas. ④ Estimular el entusiasmo laboral y elevar la moral de los empleados. 4. Al realizar el pedido, la tienda debe contar la caja chica. 5. El día antes de la inspección...> & gt
Pregunta 4: ¿Cuáles son las responsabilidades del gerente de tienda? Trabajo estandarizado del gerente de tienda. Trabajo diario de estandarización 1. Consulta el trabajo de preparación de cada departamento de la tienda antes de la apertura. 2. Verificar el estado del equipo de inspección. 3. Verificar el estado de funcionamiento de los equipos del departamento de información. 4. Preguntar al gerente de turno en cualquier momento sobre cuestiones de productos, cuestiones de clientes, asistencia del personal interno y cuestiones ideológicas de los empleados de la tienda. 5. Proporcionar orientación sobre la marca POP y otros trabajos de promoción en el entorno de la tienda. 6. Revisar el plan de compras del departamento de compras. 7. Revisar el plan de pagos del departamento de compras. 8. Atender las incidencias que no puedan ser solucionadas por el responsable de turno. 9. Organice reuniones diarias de oficina. 10. Coordinar de forma integral la relación entre el interior y el exterior de la tienda. 11. Verifique la seguridad de la tienda. 12. Verificar aleatoriamente el trabajo del personal de seguridad. 13. Verificar aleatoriamente el trabajo del gerente de turno. 14. Verificar aleatoriamente el trabajo del responsable del departamento de información. 15. Inspeccionar las operaciones del grupo de cajero, grupo de aceptación/inventario, grupo de conteo/ventas, mesa de servicio y oficina de embalaje y almacenamiento. 2. Trabajo estandarizado semanal 1. Informar el estado operativo de la tienda (estado de compras, ventas y almacenamiento) al gerente general dentro de una semana. 2. Resuma las ventas de bienes de la semana (análisis ABC, análisis de inventario, análisis de pérdidas y ganancias, etc.) 3. Resuma el trabajo de los empleados del centro comercial durante la semana, enumere los empleados con alta eficiencia laboral esta semana y haga una lista. sugerencias razonables e informar al gerente general. 4. Hacer arreglos para problemas no resueltos en el trabajo en centros comerciales. 5. Realizar una comprensión y un análisis detallados de los empleados incompetentes y hacer sugerencias. Presentar al gerente general para su aprobación antes de procesarlo. 6. Comprender el estatus ideológico de los empleados, especialmente de los gerentes por encima de los líderes de equipo, y captar sus tendencias ideológicas de manera oportuna. Y la interacción entre ellos los hace felices. 7. Planifica tu trabajo para la próxima semana. 8. Guíe al departamento de compras para que formule el plan de compras para la próxima semana y envíelo al departamento de finanzas para el presupuesto de efectivo. 9. Informar con sinceridad la situación de la tienda al gerente general, sin ocultar la verdad ni informar las buenas noticias pero no las malas, para que la empresa pueda tomar decisiones oportunas sobre los problemas que se presentan en las tiendas del mercado masivo y evitar desperdiciar la oportunidad. . 3. Trabajo mensual de normalización 1. Trabajo de inventario directo dos veces al mes. El tiempo específico es: el primer inventario: se llevará a cabo una reunión previa al inventario el 5438+03 de junio, y el inventario real se llevará a cabo el 5438+05 de junio, se llevará a cabo una reunión de resumen del inventario el 5438+07 de junio, y se llevará a cabo el segundo inventario: Aborto: se llevará a cabo el día 28. Se llevará a cabo una reunión previa al inventario el día 30, y el trabajo de inventario real se llevará a cabo el día 30. Se llevará a cabo una reunión de resumen del inventario el día 2 de los siguientes; mes; Dayue: se llevará a cabo una reunión previa al inventario el día 29 y el trabajo de inventario real se llevará a cabo el día 2 del mes siguiente. Incluyendo el análisis de inventario de este mes, análisis ABC de ventas de productos, análisis de inventario, análisis de pérdidas y ganancias, análisis de promoción, etc. 3. Plan de trabajo para el próximo mes. Haga planes y arreglos para el trabajo del próximo mes basándose en la situación del mes actual. 4. Resumir el trabajo de todos los empleados de la tienda y presentar el informe al departamento de recursos humanos de la empresa. 5. Reportar al gerente general. Resumir la experiencia y deficiencias en el trabajo. 6. Si hay alguna objeción a la dotación de personal de la tienda, haga un informe pertinente y llegue a un acuerdo con el gerente general. 7. Analizar y resumir los gastos de la tienda. Si hay algún problema, debemos descubrir la causa, solucionarlo y prestarle atención en el trabajo del próximo mes. 8. Comprender la situación financiera relevante y formular principios de pago de impuestos para centros comerciales masivos. 9. Plan de actualización de equipos de oficina. 10. Plan de reposición de personal de tienda. 11. Resumen y planes para otros meses. 4. Trabajos de normalización durante todo el año 1. Trabajo de inventario anual. 2. Resumen anual de gestión. 3. Informe anual de trabajo de los empleados de la tienda. 4. Informe anual de análisis de ventas. 5. Informe anual de análisis de operaciones de capital. 6. Plan de compras y plan de ventas del próximo año. 7. Planificación y mejora del diseño del entorno de tienda. 8. Plan importante de actualización de equipos. 9. Plan de complemento al directivo. 10. Resumen y planes relacionados con otros años.
Pregunta 5: ¿Qué debe hacer el gerente de turno del supermercado? El trabajo principal del gerente de turno es lidiar con situaciones temporales en la tienda, la gestión de los empleados de la tienda, la llegada de los empleados, el reabastecimiento, el saneamiento de la tienda, las ventas de la tienda, la preparación para el cierre de la tienda y la limpieza de la tienda.
Pregunta 6: Hay tres puntos destacados en el resumen de trabajo del gerente de turno. Los tres puntos de mejora enfatizan la importancia de la responsabilidad, la inspección y la gestión.
No hay ensayo de muestra.
Lo siguiente es como referencia.
Escriba principalmente el contenido principal del trabajo, cómo trabajar duro y los resultados obtenidos, y finalmente presente algunas sugerencias razonables o nuevos esfuerzos. . . . . . .
El resumen del trabajo es para que tus superiores sepan qué contribución has hecho y refleje el valor de tu trabajo.
Así que tienes que escribir algunos puntos:
1. Tu comprensión del puesto y del trabajo 2. ¿Qué hiciste específicamente?
3. ¿Cómo trabajaste duro y qué cosas resolviste con tu cerebro? Incluso si no es nada, escribe algunas preguntas difíciles. ¿Cómo lo superaste?
4. ¿Qué habilidades o conocimientos es necesario mejorar en el futuro laboral?
5. A los superiores les gustan las personas que trabajan de forma proactiva. Debe hacer todos los preparativos para su trabajo, es decir, los preparativos por adelantado son los siguientes para su referencia:
El resumen es una evaluación y un análisis general integral y sistemático de la situación dentro de un período de tiempo, analizando los logros y carencias y la experiencia. El resumen es un tipo de escritura aplicada, que es un pensamiento racional sobre el trabajo que ha realizado.
Requisitos básicos para el resumen
1. El resumen debe tener una visión general y una descripción de la situación, algunas simples y otras detalladas.
2. Logros y carencias. Este es el contenido principal del resumen. El propósito del resumen es afirmar los logros y descubrir las deficiencias. Hay que escribir claramente qué logros hay, qué tan grandes son, qué métodos se utilizaron y cómo se lograron, cuántas deficiencias hay, en qué aspectos se manifiestan y cómo ocurrieron;
3. Lecciones aprendidas. Para facilitar el trabajo futuro, debemos analizar, investigar y resumir la experiencia laboral y las lecciones anteriores para formar conocimientos teóricos.
Notas resumidas:
1. Asegúrese de buscar la verdad en los hechos, los logros no deben exagerarse y las deficiencias no deben minimizarse. Esta es la base para el análisis y las lecciones aprendidas.
2. Organización clara. Esta frase es fluida y fácil de entender.
3. Sea detallado y apropiado. Hay cosas importantes y hay cosas secundarias. A la hora de escribir conviene resaltar los puntos clave. Las preguntas del resumen deben priorizarse y detallarse.
Formato básico del resumen:
1. Título
2. Texto
Inicio: descripción general, resumen del resumen completo; texto.
Tema: Analizar las carencias de los logros y resumir experiencias y aprendizajes.
Conclusión: Analizar el problema y aclarar la dirección.
3. Firma
Firma y fecha.
Pregunta 7: ¿Cuáles son las responsabilidades del gerente de turno del hotel? ¿Cuáles son los requisitos para el turno de noche? En circunstancias especiales, los derechos son equivalentes a los del jefe. Ayuda al jefe a gestionar bien a los empleados, hace sugerencias para el hotel y pone el hotel en el centro. Está prohibido que otros calumnicen, sólo por reputación.
Pregunta 8: ¿Cuáles son las responsabilidades de cada puesto en los equipos directivos de KFC y McDonald's? Hay un gerente de McDonald's y cuatro subgerentes. Los gerentes se encargan de casi todo, los más avanzados, como la planificación de proyectos. Un subgerente se encarga del agua y la electricidad, uno se encarga de las compras, uno se encarga del personal, que es la división del trabajo, los horarios. , etc., y uno se encarga de la higiene. El salario del director general es de unos 8.000 yuanes. Hay menos subgerentes.
Alguien debe recomendarte primero, o cuando reclute personas, podrás decir directamente que estás postulando para el puesto de gerente o subgerente. Suele haber un período de prácticas y te enviarán a trabajar a una de sus sucursales durante un tiempo y luego el gerente de la tienda te evaluará. Durante las prácticas tuve que aprender de todo, desde el manejo de la cocina hasta el baño, pasando por cosas grandes y pequeñas. Después de la pasantía, el gerente general y un gerente de mayor rango que el gerente, como el gerente de distrito del sur de China, le realizarán una evaluación in situ. Te llevarán a la cocina y te preguntarán sobre las distintas operaciones y temperaturas de la zona de fritura, y luego temperatura, higiene, etc. de la zona de fritura. Finalmente, si apruebas, ve directamente a trabajar. Algunos directivos son anormales y les gusta poner las cosas difíciles a los demás. A veces depende de la suerte. Recuerdo que el salario promedio de los empleados es de 7,5 yuanes la hora, el entrenador parece ganar más de 9 yuanes y la gerencia parece ganar más de 18 o 20 yuanes.
Pregunta 9: ¿Cuál es la diferencia entre un encargado de tienda y un encargado? El gerente generalmente es responsable de estar alrededor de la tienda... El gerente es responsable de los asuntos generales de toda la tienda... Para decirlo sin rodeos, el gerente es más joven que el gerente.
Pregunta 10: ¿Cuáles son las responsabilidades generales de un gerente de supermercado? Por favor explique las responsabilidades del gerente de una cadena de supermercados.
Ocho tareas y siete cualidades de los directores de cadena de supermercados;
Ocho tareas de los directores de tienda cualificados
Las personas relevantes creen que los directores de tienda son la clave de la tienda y La ventana de comunicación externa debe manejar todos los aspectos de los asuntos en nombre de la tienda según el tiempo, la ocasión y los motivos, para que la tienda pueda manejar fácilmente los asuntos exteriores. Por lo tanto, un gerente calificado debe completar al menos ocho tareas:
●Ser el máximo responsable de la tienda. Gestionar las operaciones diarias de la tienda y completar los indicadores económicos emitidos por la empresa;
●Ser un buen agente de tienda. Como agente de la sede corporativa, usted debe desarrollar y mantener buenas relaciones con diversas partes interesadas, clientes y socios comerciales en la jurisdicción. El comportamiento del gerente representa la imagen de la empresa y sus decisiones representan las decisiones de la empresa;
●Coordinar bien las relaciones. Cuando haya un problema en la tienda, actúe como gerente para coordinar lo antes posible el restablecimiento de las actividades comerciales a la normalidad;
●Sé un buen comunicador. Comunicar las políticas, planes y decisiones de la sede de la empresa para almacenar a los empleados de forma precisa y oportuna;
●Ser un buen formador. Dirigir y capacitar a los empleados de las tiendas es una responsabilidad importante del gerente de la cadena de tiendas. La formación en el puesto de trabajo de los empleados es una tarea básica de la tienda, siendo también obligación de los directivos formar a los empleados de la empresa. Debido a que todo el personal de las tiendas recién abiertas es transferido de las tiendas antiguas, si el gerente no tiene esta capacidad, no es un gerente competente;
● Garantizar la seguridad. Los gerentes deben garantizar la seguridad de todos los activos de la tienda;
●Hacer un buen trabajo vendiendo. El gerente de la tienda también es el vendedor de la tienda. Necesita comprender la psicología y las necesidades de compra de los clientes, para garantizar que los productos de la tienda sean comercializables y que el negocio sea próspero.
● Proporcionar comentarios sobre la información empresarial. Los gerentes de tienda deben proporcionar comentarios oportunos sobre las condiciones regionales y las tendencias de consumo a la empresa para que ésta pueda responder rápidamente a los cambios del mercado y tomar las medidas adecuadas.
Siete cualidades que debes poseer.
Para poder realizar bien las ocho tareas anteriores, el gerente de tienda debe tener ciertas cualidades.
En primer lugar, el gerente de la tienda debe ser una persona que ama la vida y tiene un gran interés por la vida. Por un lado, las cadenas de tiendas satisfacen el consumo diario de los clientes objetivo y, al mismo tiempo, guían los conceptos de consumo de los clientes. Sólo los gerentes de tienda con una rica experiencia de vida pueden comprender qué necesitan los clientes, qué compran, en qué circunstancias y cómo podrían utilizarlo.
En segundo lugar, el director de tienda debe tener una gran visión de negocio y cierta capacidad de análisis de problemas, y ser capaz de analizar el enfoque de trabajo de la tienda a partir de una gran cantidad de datos de ventas.
En tercer lugar, el gerente de la tienda debe ser honesto, afectuoso y compasivo. La integridad es la base de todas las habilidades y el cuidado de los empleados es la forma más eficaz de estimular el entusiasmo de los empleados de la tienda y mantener la autoridad de los gerentes de la tienda.
En cuarto lugar, el gerente de la tienda debe tener ciertas habilidades de liderazgo organizacional para poder asumir la responsabilidad de gestionar las operaciones diarias de la tienda y unir a todos los empleados de la tienda para completar varios indicadores económicos emitidos por la sede.
En quinto lugar, debe tener una gran capacidad de autoaprendizaje y capacidad de comunicación. Las cadenas de supermercados se están desarrollando cada vez más rápido y hay muchas cosas y equipos nuevos que aprender. Mejorar las habilidades de comunicación significa manejar las relaciones internas y externas y las relaciones superior-subordinado. Al mismo tiempo, debe transmitir su conocimiento y experiencia en gestión de supermercados a otros empleados de la tienda sin reservas para mejorar el nivel de calidad general de los empleados de la tienda.
En sexto lugar, el gerente de la tienda debe tener determinadas cualificaciones académicas, preferentemente algunos conocimientos de economía.
En séptimo lugar, una buena forma física también es una condición básica para un gerente de tienda cualificado. El trabajo en los supermercados es relativamente duro y requiere que los empleados de las tiendas soporten una mayor intensidad de trabajo y posiblemente una presión laboral sobrecargada.
De acuerdo con este requisito, es posible que en la actualidad no haya muchos gerentes de tienda calificados en las cadenas de supermercados. Con este fin, se recomienda que los colegios y universidades puedan abrir carreras de gestión económica para las cadenas de tiendas para complementar la cada vez más grave escasez de talento de las cadenas de tiendas y promover así el desarrollo de las cadenas de tiendas en nuestro país.
Responsabilidades de los responsables de las cadenas de supermercados
Departamentos directamente subordinados: Departamento de Operaciones
Superiores directos: Director del Departamento Regional de Operaciones
Ámbito de aplicación : Responsables de tienda .
Responsabilidades laborales:
1. Mantener un buen desempeño de ventas en la tienda.
2. Controlar estrictamente las pérdidas en la tienda. >3. Mantener que la exhibición en la tienda sea limpia y vívida;
4. Controlar razonablemente los costos de personal y mantener una alta eficiencia de los empleados;
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