¿Qué ingredientes se necesitan para hacer pasta?

Pasta

Ingredientes:

Un puñado de pasta, tocino (en su lugar se puede utilizar carne picada), cebolla, ajo, tomate, salsa de tomate, sal francesa Azúcar blanca, pimienta negra, queso en polvo

Método:

1. Cocine los fideos primero.

Después de que el agua de la olla esté hervida, agregue una cucharada de Sal y una cucharada de aceite de oliva. Agrega una pequeña cantidad de pasta. No te apresures y revuelve con los palillos para permitir que los fideos se esparzan naturalmente. Después de que las raíces de los fideos se hayan ablandado, usa los palillos para darles la vuelta suavemente unas cuantas veces. .

Tapa y cocina durante 8 minutos

2. Cuando los fideos tengan unos 7-8 minutos, sácalos, enjuágalos con agua fría y déjalos enfriar. También puedes ponerlas en agua con hielo y esparcirlas, luego escurrirlas y echarles una cantidad adecuada de aceite de oliva. Mezclarlas bien con unos palillos y reservar.

Podemos aprovechar el tiempo de cocción. hacer la salsa

3. Agrega una cucharada de aceite de oliva a la olla, pica la cebolla y el ajo, agrega el aceite a la olla y sofríe hasta que esté fragante. color, luego agrega el tocino en rodajas o la carne picada

4. Freír hasta que el tocino esté aceitoso, agregar los tomates cortados en trozos pequeños, agregar una cantidad adecuada de sal y azúcar al gusto y sofreír hasta que quede. los tomates se ablandan, agregue 3-4 Agregue una cucharada de pasta de tomate a medio tazón pequeño de agua y cocine a fuego lento

Tan pronto como la sopa se ponga roja y los tomates estén suaves, agrega azúcar y una cantidad adecuada de pimienta negra y sal al gusto

5. Puedes verter la salsa anterior directamente sobre los fideos cocidos. Puedes subir el fuego un poco, verter los fideos y mezclar rápidamente. con palillos. Esto le dará más sabor.

Fideos para espagueti. Más adelante te diré cómo hacer la salsa y la salsa blanca. Hoy en día hay salsas para pasta preparadas en los supermercados que saben bien. El precio es de unos 20 yuanes por lata. Hay muchos sabores para elegir. Si no puedes comerlos todos en casa, puedes usarlos como salsa básica para pizza. asegúrate de agregar sal y aceite de oliva con anticipación al cocinar los fideos, esto es para facilitar el sabor y evitar que los fideos se peguen.

Después, retíralos del agua para mantener la textura masticable. y remueve bien para que los fideos no se peguen entre sí al preparar la salsa.

La cantidad de cebolla y ajo puede ser un poco más si se utiliza tocino, se debe reducir la cantidad de sal adecuadamente.

Fresco Usar tomates y salsa al mismo tiempo puede aprovechar la humedad y la dulzura de los tomates frescos para hacer que el sabor de la salsa sea más complejo y nutritivo. Esta combinación se puede probar al preparar otros platos con salsa de tomate. Está realmente bueno

La buena salsa se puede verter directamente sobre los fideos o mezclar bien en la olla según tus preferencias

Finalmente, espolvorear con una cantidad adecuada de aromático francés picado. y queso en polvo para un sabor más exclusivo y fragante