¿Cómo hacer conservas de espino blanco?

El método de elaboración de las conservas de espino es el siguiente:

Materiales/herramientas: espino, azúcar, zumo de limón, agua, tarro de cristal, bol, olla.

1. Lavar los frutos frescos del espino, quitarles el corazón y reservar.

2. Coger una olla, añadir la cantidad adecuada de agua, poner el espino en la olla y hervir.

3. Poner el espino cocido a fuego lento y cocinar, revolviendo constantemente, hasta que el espino se ablande.

4. Añade la cantidad adecuada de azúcar al espino cocido y ajusta el dulzor según tu gusto personal. Continúe revolviendo y cocinando hasta que el azúcar se derrita por completo y se mezcle bien con el espino.

5. En los últimos minutos, añade un poco de zumo de limón para aumentar la frescura y el sabor de la lata. Después de apagar el fuego, espera a que el espino enlatado se enfríe un poco antes de colocarlo en un frasco de vidrio.