Como fruta, ¿cuáles son algunos consejos para evitar la pudrición de los cítricos?
Los cítricos son una fruta popular hoy en día y son ricos en fibra dietética. Los agricultores del sur cultivan más cítricos y obtienen grandes beneficios económicos. Hoy en día, aquí se popularizan algunos métodos para evitar la pudrición de los cítricos para garantizar los beneficios económicos de los cítricos.
1. Almacenamiento a temperatura ambiente
El almacenamiento de cítricos a temperatura ambiente es un ejemplo exitoso de almacenamiento a largo plazo de frutas tropicales y subtropicales. Existen muchos métodos de almacenamiento. Según las condiciones locales, se pueden utilizar sótanos, almacenes ventilados, refugios antiaéreos e incluso casas comunes y corrientes que sean relativamente frescas. Siempre que se manejen estrictamente la cosecha y el procesamiento poscosecha, se pueden lograr buenos resultados.
(1) Almacenamiento en bodega
Antes del almacenamiento, nivele la bodega, riéguela adecuadamente, mantenga la humedad relativa entre 90 y 95 y realice insecticidas y desinfección. Se extiende una fina capa de paja en el fondo del sótano y los frutos se colocan en un anillo a lo largo de la pared del sótano. En las primeras etapas de almacenamiento, la cubierta del corazón de la fruta debe tener poros para permitir el enfriamiento y la deshumidificación. Cuando no haya humedad en la superficie de la fruta, tapar el hueso.
(2) Almacenamiento subterráneo
(3) Almacenamiento ventilado
El almacenamiento ventilado es actualmente el principal método de almacenamiento de cítricos en mi país. Coloque la fruta preprocesada en contenedores o estantes con el nivel más alto al menos a 1 metro del techo para promover la circulación del aire. Fumigación con azufre antes del almacenamiento. Dentro de los 15 días posteriores al almacenamiento de las frutas, se deben abrir puertas, ventanas y extractores de aire día y noche para mejorar la ventilación, el enfriamiento y la deshumidificación. Cuando la humedad en el almacén es demasiado alta, se debe ventilar y deshumidificar o utilizar cal apagada para absorber la humedad. Si la humedad en el almacén no es suficiente, se puede rociar agua para reponer la humedad.
2. Almacenamiento en el árbol
El almacenamiento en el árbol significa que la fruta seguirá colgando del árbol después de que madure hasta febrero o marzo del año siguiente. Durante el periodo de fructificación se debe reforzar el manejo integral del árbol, así como pulverizaciones con reguladores de crecimiento, abonos orgánicos, etc.
3. Almacenamiento a baja temperatura
Los cítricos son intolerantes a las bajas temperaturas y son susceptibles al daño por frío. Por lo tanto, la temperatura de almacenamiento del almacenamiento en frío debe determinarse de acuerdo con el tipo y tipo de almacenamiento. La humedad relativa en el almacén también debe ser adecuada, ni demasiado alta ni demasiado baja, y generalmente se mantiene entre 85 y -90ºC. El almacenamiento en frío debe ventilarse periódicamente para evitar la acumulación de CO y daños a los cítricos.