Consejos para la receta de gachas de trigo integral

Gachas de cereales, ¿puedes prepararlas? Hoy en día, la gente presta cada vez más atención a la salud, especialmente a los alimentos básicos. Hoy en día, nuestra dieta es cada vez más refinada y, al mismo tiempo, muchos de los nutrientes más originales se pierden constantemente, por lo que comer más cereales integrales puede desempeñar un papel subsidiario.

1. Categoría: Los llamados cereales integrales ahora tienen una definición muy amplia, por lo que no hay que preocuparse por qué mezclar con qué. Los más básicos son el arroz, el mijo y los frijoles. En el proceso de elaboración de papilla, principalmente agregas ingredientes según tu propio gusto, pero por razones de salud, es mejor no agregar azúcar, miel, leche condensada o sal.

2. Remojo: El paso más importante a la hora de elaborar gachas integrales es el remojo. Esto es principalmente para acortar el tiempo en el proceso de guisado posterior y facilitar la precipitación de nutrientes. Sin embargo, recuerde frotar vigorosamente al remojar, porque muchos nutrientes del grano quedan afuera y el tiempo de remojo se puede ajustar adecuadamente según la textura. ?

3. Guiso: Simplemente lava los granos remojados y ponlos en una cazuela. Las gachas de cazuela tienen un sabor más dulce. Puedes ponerle un poco más de agua. Cocine a fuego alto primero, sin tapar, luego cocine a fuego lento. El tiempo de fraguado puede ser generalmente de 65.438+0,5 a 2 horas. Puedes apagar el fuego en la última media hora y dejar que hierva a fuego lento con calor residual, ¡lo que hará que quede más dulce!