Cómo hacer deliciosas recetas de panceta de cerdo y patatas asadas

“Mi marido cocinó este plato después de levantarse temprano en la mañana, no sé si tenía sueño o deslumbrado, pero le temblaban las manos. Cocinó un plato como este, y hasta. Lo llamó “de esta manera”. ¡Delicioso~! "Cuando estaba ordenando las fotos y subiendo las recetas, él estaba esperando ansiosamente a mi lado. Para no socavar su confianza en sí mismo, las subí de mala gana."

Ingredientes

Ingredientes principales

500 gramos de patatas

300 gramos de panceta de cerdo

Accesorios

Aceite vegetal

1 cucharada

Almidón

1 cucharada

Aceite de sésamo

1 cucharada

Chile seco

3 piezas

Zanthoxylum bungeanum

10 piezas

Ajo

2 dientes

Salsa de soja ligera

1 cucharada

Sal de mesa

2 cucharaditas

Esencia de pollo

1/2 cucharadita

Panza de cerdo con patatas Elaboración

1.

Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos de hornillo para su uso posterior;

2 .

Panceta de cerdo Después de lavar, cortar en cubos, mezclar bien con la cantidad adecuada de sal, almidón y aceite de sésamo y dejar marinar un rato

3.

Prepara los chiles secos, los granos de pimienta y el ajo

4.

Pon la olla al fuego, después de que esté caliente, vierte una cantidad adecuada de aceite vegetal y caliéntala. ; después de que la olla de aceite esté caliente, baje el fuego, agregue los chiles secos, los granos de pimienta y el ajo picado en la olla y saltee hasta que esté fragante. Pon la panceta en la olla, ponla a fuego alto y sofríe hasta que la panceta cambie de color

6.

Añade los dados de patata salteados

7.

Vierta la cantidad adecuada de agua

8.

Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja ligera

9.

Agrega la cantidad adecuada de sal, lleva a ebullición a fuego alto, baja a fuego medio a bajo, tapa y cocina hasta que los ingredientes estén cocidos y suaves.

10.

Añadir la cantidad adecuada de esencia de pollo

11.

Sofríe uniformemente y apaga el fuego

Consejos de cocina

Si no te gusta esta forma blanda de comer, no marines la panceta de cerdo con almidón y no dejes la sopa demasiado seca al final.