¿Cuándo descubrieron los humanos la sal? ¿Por qué nos sentimos tan débiles si no comemos sal?
Debido a que el cuerpo humano necesita reponer sodio a tiempo, si el contenido de sodio del cuerpo humano es particularmente bajo, las extremidades estarán débiles e incluso se producirán mareos. La sal puede reponer sodio en el cuerpo humano, por lo que las personas se sentirán débiles mientras no coman sal. Según los registros, la sal se descubrió durante el período Yanhuang, hace 5.000 años. por Susha.
Gran parte de la pérdida de sal se produjo hace 5.000 a 10.000 años, porque en esa época los seres humanos en todo el mundo estaban mejorando, la caza excesiva, los accidentes por incendios, etc. causaban problemas climáticos, lo que llevó a una reducción En las cosechas de caza y la disminución de los productos cárnicos, el suministro de alimentos disminuyó y los humanos se desarrollaron gradualmente hacia la siembra y la cría. En ese momento, las frutas y verduras representaban hasta el 90% de la dieta. Sin embargo, en las primeras etapas del consumo de carne, los humanos ya han desarrollado una necesidad de sal. Por lo tanto, los humanos ya no pueden satisfacer el sabor de las verduras y frutas, y gradualmente agregan sal a las verduras, lo que eventualmente llevó a la invención de varias sales. .
A medida que los humanos se vuelven cada vez más adictos a la sal, la sal se convierte en la sustancia más importante para el comercio y el poder económico entre los reinos. El registro escrito más antiguo sobre la sal en mi país se remonta al año 800 d. C. En la cuenca montañosa de Sichuan, a mediados del siglo III a. C., un alto funcionario llamado Li Bing se dio cuenta de que podría haber moléculas de sal cristalinas en el lago de agua salada. Se organizaron trabajos de excavación, que con el tiempo se convirtieron en exploración, y se inauguró oficialmente la industria minera de la sal.
En cuanto a por qué te sientes tan débil si no comes sal, es porque el componente principal de la sal es el óxido de sodio, y el cloruro de sodio es esencial para las funciones del cuerpo a nivel celular. cuerpo humano Todos los líquidos internamente y excretados del cuerpo: sangre, exudado, lágrimas, sudor, orina e incluso semen son todos salados. Su continua excreción del cuerpo humano significa que el cuerpo está perdiendo sal constantemente, por lo que la sal es esencial. Si no comes sal, las células de tus tejidos perderán sus funciones normales, provocando mareos.
Por supuesto, cuanta más sal, mejor. Una ingesta excesiva de sal provocará un aumento de la presión arterial, porque la ingesta de sal debe coincidir con el ritmo de la evolución humana. Funciones normales del cuerpo humano. Todavía hay muchas tribus primitivas dispersas en la sociedad actual. Debido a sus condiciones de vida relativamente cerradas, continúan consumiendo alimentos bajos en sal. La ingesta promedio de sal de estas tribus primitivas varía de aproximadamente 0,05 a 2 gramos por día, mientras que los grupos urbanos. La ingesta diaria de sal es de casi 10 g. Aunque no hay indicios de que los miembros de las tribus primitivas sean más saludables, existe evidencia directa de que tienen un menor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.