¿Qué comidas deliciosas hay en mayo?

Verduras de temporada

Habas locales

Comer habas puede hacer que la gente se olvide del sabor de la carne. Estarán en el mercado en grandes cantidades en mayo. El sabor es increíble ~ "Wujiang Qing" La haba más famosa es que su piel es tan fina como la seda, suave y delicada en la boca y tiene un sabor particularmente jugoso, pero su producción en masa no es grande. Cuando las habas están viejas, la gente de Suzhou también les quita la mitad de la cáscara, corta los berros y los fríe en una sartén con aceite para aflojarlos, lo que se llama habas orquídea.

Brotes de ajo

Los brotes de ajo, los tallos florales del ajo, tienen un picante más ligero que el ajo y son ricos en nutrientes. Además de sofreír los brotes de ajo y sofreír la carne de cerdo desmenuzada con los brotes de ajo, también es una buena forma de sofreír las "dos delicias" de las habas y los brotes de ajo juntos. Las fragantes y glutinosas habas se combinan con. los brotes de ajo frescos y ligeramente picantes. Los dos sabores son perfectos.

Amaranto

Poner en una olla el amaranto fresco y sofreír, añadir unos dientes de ajo, añadir un poco de agua después de freír, tapar la olla y cocinar a fuego lento hasta que los dientes de ajo estén Suave y podrido, el aroma del ajo y el amaranto realmente se mezclan, haciéndolo fragante y suave en la boca.

Cebollino

Las tortitas de huevo con cebollino y las cajas de cebollino son productos para el desayuno que la gente en Suzhou hace cola para comer. También son buenos para los huevos revueltos.

Frutas de temporada

Ciruelas verdes

A principios del verano, la gente bebe ciruelas verdes como vino. La gente de Suzhou tiene un sentimiento literario al comer ciruelas verdes. Las ciruelas verdes también se pueden utilizar para encurtir y hacer vino. Las granjas también tienen actividades para recoger ciruelas verdes. Algunos las comen y otros juegan con ellas. ¡Un bocado agridulce es el sabor de la juventud!

Nísperos

¡Los nísperos de Dongshan y Xishan son los que más vale la pena esperar! Desde mediados de mayo hasta principios de junio de cada año, es la temporada en la que el níspero de jade blanco y el níspero de arena blanca de Suzhou Dongshan están en el mercado en grandes cantidades. El jade blanco de Dongshan y las especies verdes de Xishan son los nísperos más deliciosos, no importa cómo los comas, nunca quedarás satisfecho. El viejo Suzhou también hacía carne de níspero en agua azucarada enlatada o usaba nísperos para hacer vino.

Moras

Mayo es un buen momento para comer moras, que son ácidas y dulces. Después de comerlas felizmente, encontrarás que tus manos y tu boca han cambiado de color, jaja. El período de maduración de las moras de Suzhou es del 10 al 25 de mayo y se pospondrá a más tardar hasta finales de junio, ¡así que apúrate!

Arroz Negro

El Arroz Negro Mudu tiene una historia de más de 2.000 años, e incluso fue seleccionado en el "Top of the Tongue 2". Los dumplings wumi se elaboran recolectando hojas tiernas frescas de árboles de sebo, machacándolas hasta obtener pulpa, exprimiendo el jugo y cociéndolas al vapor con harina de arroz glutinoso. Son un refrigerio de alta calidad entre muchos y son muy apreciados por familiares y amigos que trabajan. lejos en la ciudad.

Arroz al Vino

Desde principios de primavera hasta principios de verano, cuando el clima se vuelve más cálido, puedes elaborar vino en casa. El vino fermentado es agrio pero dulce, y el vino refrescante y no graso deja un aroma persistente en los labios y los dientes. El padre de Gao Jingjun solía prepararlo él mismo, ¡y estaba delicioso!

Cangrejos de río

Los colegas de Xuyi ya regresarán para una gran comida este Primero de Mayo. El Sr. Wonderful tiene mucha envidia, pero está bien. Después de entrar a mediados de mayo, hay cangrejos de río por todas partes. país comenzar Si lo pones en el mercado en grandes cantidades, ¡no será tan caro! Horneado con sal, frío, trece especias y ajo picado, ¡no puedes dejar de comerlo!

Corvina amarilla

La corvina amarilla se puede dividir en corvina amarilla grande y corvina amarilla pequeña. Pertenece a la familia Kingfish. La gente de Suzhou lo llama colectivamente. Este es un tesoro de temporada en. los ojos de la gente de Suzhou. Una vez capturado el pescado, los barcos se llenan de hielo, el pescado se congela y luego se transporta al mercado para su venta. El precio del pescado salvaje suele ser muy caro, lo que constituye un artículo de lujo entre los peces.