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Cómo cocinar berenjenas con frijoles bajos en calorías

Ingredientes: judías, berenjena, pimiento rojo, ajo.

Método de trabajo

1. Freír las habas tonka en menos aceite; puntos clave: debido a que la cantidad de aceite es baja, recuerda usar aquí a fuego lento, de lo contrario se quemará rápidamente.

2. De la misma forma, sofreír las berenjenas durante unos 5-8 minutos.

3. Haz una salsa deliciosa: 2 cucharadas de salsa de soja + 1 cucharada de salsa de ostras + 1 cucharada de salsa de soja + 1 cucharada de almidón + un poco de azúcar y sal + medio bol de agua y mezcla bien.

4. Sofreír los ajos picados en un poco de aceite, añadir las judías y la berenjena, ajustar la salsa, espolvorear con pimiento rojo rallado, sofreír para reducir el jugo.