Cómo cocinar berenjenas con frijoles bajos en calorías
Ingredientes: judías, berenjena, pimiento rojo, ajo.
Método de trabajo
1. Freír las habas tonka en menos aceite; puntos clave: debido a que la cantidad de aceite es baja, recuerda usar aquí a fuego lento, de lo contrario se quemará rápidamente.
2. De la misma forma, sofreír las berenjenas durante unos 5-8 minutos.
3. Haz una salsa deliciosa: 2 cucharadas de salsa de soja + 1 cucharada de salsa de ostras + 1 cucharada de salsa de soja + 1 cucharada de almidón + un poco de azúcar y sal + medio bol de agua y mezcla bien.
4. Sofreír los ajos picados en un poco de aceite, añadir las judías y la berenjena, ajustar la salsa, espolvorear con pimiento rojo rallado, sofreír para reducir el jugo.