Frutas coloridas para la salud
La medicina tradicional china tiene la teoría de que “en los cinco órganos internos entran cinco colores”. El verde nutre el hígado. Comer más alimentos verdes puede nutrir el hígado. Frutas como las manzanas verdes y los kiwis pueden nutrir el hígado. El rojo nutre el corazón. Cuando estés molesto y sin apetito, debes comer más frutas y verduras rojas con efectos tonificantes para el corazón, como manzanas rojas, fresas, cerezas, etc. La naranja nutre el bazo. A finales del verano y antes del otoño, conviene comer más frutas de color naranja, como mangos y naranjas. El color blanco (amarillo) nutre los pulmones. En otoño, el clima se vuelve más fresco y el clima es seco y húmedo, lo que facilita que la piel se seque y la garganta se sienta incómoda. En este momento, debes comer más frutas blancas (amarillas) como las peras. El morado nutre los riñones. La gente transpira menos en invierno y el metabolismo del agua depende de los riñones, lo que supone una carga mayor para ellos. En este momento conviene añadir algunas moras, cerezas negras y otras frutas.
Fruta de naranja: El pigmento naranja tiene el efecto de resistir el cáncer. Su efecto es varias veces mayor que el del caroteno y es rico en vitamina C. Las frutas representativas incluyen mandarinas, naranjas y caquis.
Análisis de nutrición de los cítricos: Los cítricos son de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tiene los efectos de apetecer, regular el qi, calmar la sed e hidratar los pulmones. Las personas con molestias pulmonares son más adecuadas para comer.
Recordatorio alimentario: Las personas con deficiencia de Yin y constitución de fuego que comen demasiado sufrirán síntomas de calor interno como llagas en la boca y lengua, sequedad de garganta y dolor de garganta.
Frototerapia: ① Pera con piel de naranja, 50 gramos de piel de naranja, 100 gramos de pera (quitar el corazón y cortar en tiras), cocinar al vapor en una olla, agregar azúcar cuando esté cocida, tiene el efecto de aliviando la tos, reduciendo la flema y suavizando los gases. ② 9 gramos de cáscara de naranja, jengibre y hojas de perilla, decocidos en agua y tomados con azúcar moreno, pueden curar resfriados y tos ③ 6 gramos de cáscara de naranja, jengibre y pimienta de Sichuan, decocidos en agua, tomados y bebidos para tratar el resfriado estomacal y los vómitos.
Frutas moradas: Las frutas moradas contienen proantocianidinas que son muy efectivas para eliminar la fatiga ocular. Este ingrediente también tiene la función de mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos. Entre sus frutos representativos se encuentran la uva, la granada y la ciruela.
Análisis nutricional de la uva: las uvas son de naturaleza plana y de sabor amargo. Pueden reponer el qi y la sangre, producir fluidos corporales, fortalecer los músculos y los huesos, eliminar el edema y facilitar la micción. Las personas con anemia, presión arterial alta, edema, neurastenia y fatiga deben comer con moderación y frecuencia.
Recordatorio de consumo: No es recomendable comer demasiadas uvas. No beber agua inmediatamente después de comer uvas, de lo contrario se producirá fácilmente diarrea. Las uvas no deben consumirse al mismo tiempo que productos acuáticos. Los diabéticos y las personas obesas deberían comer menos, y las personas que sufren de calor interno también deberían comer menos.
Frototerapia: ① Cocine al vapor uva y baya de goji, use 60 gramos de pasas y 30 gramos de baya de goji en un bol, agregue agua fría y cocine al vapor durante 40 minutos. Puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, nutrir el hígado y mejorar la vista. ② Los pacientes con deficiencia estomacal y vómitos pueden tomar una taza pequeña de jugo de uva, agregar un poco de jugo de jengibre, mezclar bien y beberlo, que tiene un efecto antivómitos.
Frutas verdes: Las frutas verdes contienen luteína o zeaxantina. Sus efectos antioxidantes pueden proteger la retina del daño, prevenir la producción excesiva de peróxido en el cuerpo y retrasar el envejecimiento humano. Las frutas representativas incluyen manzana verde, kiwi, sandía, etc.
Análisis nutricional del kiwi: el kiwi contiene excelente fibra dietética y ricas sustancias antioxidantes, que pueden eliminar el calor, reducir el fuego, hidratar y ser laxante, y pueden prevenir y tratar eficazmente el estreñimiento y las hemorroides.
Recordatorio alimentario: No es recomendable comer demasiado. Las personas con bazo y estómago débiles deben comer con precaución. Las personas con diarrea y heces no deben comer. Las personas con amenaza de aborto espontáneo, menorragia y micción frecuente no deben consumirlo. No se puede consumir en ayunas, es más adecuado consumirlo de 1 a 3 horas después de la comida. No beba leche ni coma otros productos lácteos inmediatamente después de comer kiwi.
Frototerapia: Lavar el kiwi, ponerlo en un bol y cocinarlo al vapor en una jaula, sacarlo y dejarlo enfriar, luego exprimir el jugo con una gasa limpia.
Frutas rojas: La raíz del color rojo son los carotenoides, que pueden inhibir las especies reactivas de oxígeno que promueven la formación de células cancerosas, mejoran la inmunidad humana y previenen el envejecimiento. Las frutas representativas incluyen manzanas, higos, etc.
Análisis nutricional de la manzana: Las manzanas son de naturaleza neutra y de sabor dulce. Son buenas para fortalecer el bazo y estimular el apetito. Tienen los efectos de nutrir el bazo, nutrir el yin del estómago. liquidos corporales y calmante de la sed, nutriendo los pulmones y el corazón, y astringente y antidiarreico. Se les conoce como protector de la salud cardiovascular.
Recordatorio de consumo: Las manzanas son ricas en azúcar y sales de potasio. Su ingesta excesiva no es buena para la salud del corazón y los riñones. Las personas con enfermedades coronarias, infarto de miocardio, nefritis y diabetes deben comer menos.
Frototerapia: ① El jugo puede detener la diarrea. Comerlo con el estómago vacío puede curar el estreñimiento. Comerlo después de una comida puede ayudar a la digestión. ② 15 gramos de polvo de manzana seca, mezclados con agua tibia en ayunas, 2 a 3 veces al día, pueden tratar la diarrea crónica, la colitis neurótica, etc.
Frutas amarillas: Los flavonoides tienen efectos antiacidificantes y tienen efectos preventivos sobre la arteriosclerosis y el cáncer. Las frutas representativas incluyen peras, pomelos y plátanos.
Análisis nutricional del pomelo: La carne del pomelo es agridulce, de naturaleza fría y no tóxica. Tiene las funciones de regular el qi, humedecer los pulmones y limpiar los intestinos, nutrir la sangre y fortalecer el bazo. El consumo regular puede ayudar a la digestión, eliminar la flema y saciar la sed, regular el qi y disipar el estancamiento.
La toronja puede ayudar al cuerpo a absorber calcio y hierro más fácilmente y contiene ácido fólico natural.
Recordatorio de consumo: Puede ser consumido por todos. Los pacientes con presión arterial alta no deben comer pomelo, especialmente pomelo. Las personas con cuerpos débiles y fríos no deberían comer más.
Frototerapia: ① El consumo regular de té de pomelo con miel puede eliminar el calor, reducir el calor interno y blanquear la piel. ② El pollo guisado con carne de pomelo puede calentar el cuerpo, reponer el qi, aliviar la tos y es adecuado para pacientes con asma. ③Cuando tienes un resfriado o dolor de garganta, comer un pomelo fresco puede hacerte sentir cómodo y natural.