Creo que ya sea barbacoa o cualquier otra cosa, hay que hacerlo con cuidado, sólo así quedará bueno. Especialmente en verano, muchas personas están dispuestas a comer barbacoa cuando toman refrigerios nocturnos. Ahora los restaurantes de barbacoa son cada vez más populares. Cuando cae la noche, a menudo vemos los puestos de barbacoa cerca de la escuela llenos. Cada lugar suele tener un próspero puesto de barbacoa. Pero, de hecho, para los grandes puestos de comida a la parrilla o famosos restaurantes de barbacoa, si la comida es deliciosa y saben cómo hacer fila, más gente vendrá a comer. Sin embargo, para los puestos de comida a la parrilla en la carretera, estos pequeños puestos de comida generalmente solo. Tiene capacidad para dos personas, una hornea y otra limpia y, por lo general, solo puede ocuparse de cinco o seis mesas. Pero es muy difícil ganar dinero vendiendo barbacoas. Voy al mercado de verduras todas las mañanas a comprar verduras y algo de carne, y sigo poniendo las verduras y la carne en brochetas. Los puestos se instalarán por la noche y estarán ocupados hasta primera hora de la mañana o incluso más tarde. Es duro y agotador. Al fin y al cabo, hacer una barbacoa junto a un fuego de carbón en verano está fuera del alcance de la gente corriente, por lo que elegir un buen lugar también es fundamental. La elección del flujo de personas y grupos de consumidores es muy importante. Generalmente, muchas personas tienen un malentendido y piensan que está bien hacer una barbacoa en un lugar con muchos edificios familiares, pero de ahora en adelante, si el edificio familiar no está cerca del distrito comercial, es simplemente una zona residencial, el negocio lo hará. No será muy bueno y el precio será bajo. No se puede subir. También tiene un sabor único y la higiene debe ser limpia, siempre que estés dispuesto a soportar las dificultades, podrás hacerlo bien.
La razón principal por la que se puede llamar a la barbacoa un snack callejero que ocupa la mitad del mercado es que la barbacoa es fácil de hacer.
La razón por la que los puestos de barbacoa son raros no es por la forma en que se hacen o cómo se compran...
Lo más difícil de los puestos de barbacoa es solicitar un puesto licencia, que no es sólo para un área determinada sino que es la parte más problemática de todos los puestos del área. Debido a que se trata de salud, una vez finalizada esta sesión no habrá otros problemas.
Después de solicitar el permiso de puesto, lo único que queda es ir al mercado a elegir un proveedor y discutir los requisitos diarios de ingredientes y los precios. Ya sea carbón, especias, bebidas, etc. , seguido de media.
Terminó la etapa de almacenamiento y solo queda la producción simple. Las operaciones básicas que todos entienden son solo productos ultrafinos que llevan un mes y medio en la escuela, más un contable que. Tiene habilidad para sumar y restar.
El resto es ajustar constantemente los requisitos de sabor del cliente hasta conseguir un producto de sabor adecuado a la región actual. Entonces, para resumir, después de pasar el primer nivel, el resto se está diluyendo.
Espero que mi respuesta te sea útil.
Depende de la región, el lugar y el gusto de la gente de la región.